دراسة: 5 مليارات جنيه إهدار سنوى بمنظومة الخبز

كتبت - سلوى عثمان
أعدت الغرفة التجارية بالشرقية برئاسة أسامة سلطان دراسة حول الدعم العينى والنقدى وكيفية ايصال الدعم للفقير دون الغني.
واكد ياسر الشاذلى رئيس القسم الاقتصادى بالغرفة التجارية بالشرقية ان فكرة الدعم السلعى قائمة على دعم السلعة وليس دعم متلقى السلعة وبالتالى فالدعم يصل إلى الفقير والغنى ولا يفرق بينهما وبالتالى لا يحقق الدعم السلعى العدالة الاجتماعية فايهما افضل للمواطن المصرى ؟ الدعم العينى كما هو سائد أم الدعم النقدى ؟ واضاف الشاذلى إن ارتفاع أسعار السلع عالميا خصوصا الغذائية منها بشكل كبير وتعتمد الدولة فى استيراد جزء كبير من احتياجاتها على العالم الخارجى ( قمح – عدس- زيت – مشتقات بترولية وغيرها ) وعلاوة على اتجاه أسعار المنتجات المحلية إلى الإرتفاع تأثرا بالارتفاعات العالمية، حيث أصبحت مصر بانتهاجها نهج اقتصاد السوق الحر جزءا لا يتجزأ من العالم الخارجى تتغير وتتفاعل معه لذلك اتبعت سياسة الدعم لبعض السلع الضرورية للمواطنين من أجل أن تصل إلى الفقراء منهم بسعر لا يثقل كاهلهم ولكن إنخفاض سعر السلع المدعومة بشكل كبير جدا مقارنة بمثيلاتها من السلع الحرة بالسوق يساعد على تعرضها للإهمال والتلف والهدر ويشجع بقوة على التربح من ورائها.
وأوضحت الدراسة أن حجم الإهدار فى رغيف الخبز تصل إلى 5 مليارات جنيه تضيع هباءا نتيجة تعرضة لشتى صنوف الإهمال والهدر والسرقة فى كل مراحله بدءا من استيراده قمحا وحتى وصوله إلى الصوامع غير المهيأ أغلبها بشكل علمى لحفظه، إلى المطاحن التى لا يزال يعمل بعض منها بالحجارة، ويحتاج أغلبها إلى احلال وتجديد، الأمر الذى يرفع من نسبة الفاقد لتصل إلى المخبز بسعر مدعم متدن للغاية لا يتعدى 10% من القيمة التى يجب أن يكون عليها.