دخل عدد من أصحاب المخابز الطباقى "العيش السياحى فى مراكز الغنايم وأبو تيج اليوم الخميس فى إضراب عن العمل والامتناع عن استلام حصة الدقيق المخصصة لهم من المطاحن، إعتراضا على تطبيق منظومة تحرير رغيف الخبز. وأكد عدد من أصحاب المخابز إلى أن منظومة تحرير الخبز التي تنفذها وزارة التموين تسببت في ذبح أصحاب المخابز، وإجبارهم على إغلاق مخابزهم. وأوضح أصحاب المخابز، أن عملية التحرير تتضمن إجبار صاحب المخبز على سداد مبلغ 320 جنيها قيمة الجوال زنة 100 كيلو، ومبلغ 160 جنيها قيمة الشكارة 50 كليو، بدلا من سداد 38 جنيها في ظل ضعف أجرة الإنتاج في ظل ارتفاع أسعار السولار والكهرباء والعمالة