عقد المهندس أبو زيد محمد أبو زيد وزير التموين و التجارة الداخلية إجتماعاً مساء أمس الأحد مع أعضاء اللجنة الفنية المشكلة لتحديد سعر تكلفة الخبز . وإنتهى الاجتماع إلى الاحتكام لتجربة عملية يقوم فيها أعضاء اللجنة الفنية بزيارة أحد مخابز القطاع العام وأخرى لأحد مخابز القطاع الخاص لحساب التكلفة الحقيقية لسعر تكلفة الخبز التي سيتم محاسبة المخابز على أساسها . ويعقب الانتهاء من الزيارات الميدانية و حساب التكلفة الحقيقية بدء تجربة بورسعيد بتحرير أسعار الدقيق , و رصد ملامح التجربة على أرض الواقع , لتجاوز أي ملاحظات قبل تعميم التجربة على مستوى الجمهورية . يذكر أن تكلفة الخبز سيعاد النظر فيها كل ثلاثة أشهر لمطابقة الأسعار التي يتم محاسبة المخابز على أساسها بالتكلفة التي تفرضها متغيرات السوق على مستوى عناصر التكلفة المختلفة . وأكد الاجتماع على تنفيذ السياسة الجديدة للدولة في مجال تحرير سعر الدقيق , و أهمية التعاون المشترك بين كافة عناصر منظومة الخبز لتحقيق نجاح هذه التجربة.