تمكنت حملة مكبرة، شنتها الإدارة الصحية بمركز مغاغة بالمنيا، من ضبط كميات كبيرة من المخللات الفاسدة وغير الصالحة للاستخدام الأدمي. وقامت لجنة صحية بالمرور علي 3 مصانع للمخلل، وتبين أنها غير مرخصة وتعمل بطريقة عشوائية ولاتخضع للاشتراطات الصحيه، كما كشفت اللجنة أن المخازن التابعة للمصانع تحتوي علي أحواض من الأسمنت بها شقوق وحفر وحشرات، بالإضافة أن تلك المصانع تستخدم ملح سيحات الغرض منه الصناعة ولا يستخدم في الأغذية، بالإضافة إلي وجود فطريات وتعفن بكامل المواد الغذائية المجهزة وتحت التجهيز وتحلل بالأغذية وروائح كريهة. تم التحفظ علي 250 طن مخللات غير صالحة للاستهلاك الأدمي، وتحررعن الواقعة المحضر اللازم.