بدران: الفراعنة أول من «دمس الفول»

كشف د. مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن الفراعنة كانوا أول من قام ب «تدميس الفول» وصنع «البيصارة».
وقال ل منال سليم محررة أكتوبر إن هناك أهمية كبرى للبقوليات فى شهر رمضان لأنها تحتوى على عناصر ذات أهمية للإنسان مشيرا إلى أنها تزيد من مناعة الجسم ضد الأمراض.
يذكر أن ساقية الصاوى سوف تنظم ندوة حول أهمية البقوليات بمناسبة حلول شهر رمضان بعد غد- الثلاثاء- ستناقش بعض الموضوعات منها مفهوم السعادة الفولية وعصير الفاصوليا وخبز الترمس وأنيميا الفول وغيرها.