المعمل المركزى بوزارة الزراعة يحسم الجدل حول شائعة الطماطم المسرطنة

أكد المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية التابع لوزارة الزراعة، انه تم حسم الجدل المثار حول شائعة الطماطم المسرطنة فى مصر، وانه تبين بشكل نهائى من التحاليل التى اجراها المعمل على عينات عشوائية من محصول الطماطم، ان "وجود طماطم اسرائلية مسرطنة فى الاسواق المصر أمر ليس له أى أساس من الصحة.
وكشف تقرير رسمى صدر عن المعمل اليوم، انه تم إختبار 430 مركبا تشمل المبيدات الفوسفورية والكلورونية والبيروثرويدات ومجموعات أخرى، وأوضحت النتائج ان كافة العينات مطابقة ولم تتعد الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات بالطماطم، طبقاً للمواصفات المصرية والعالمية وأنها غير مضرة تماماً للإنسان، وأنه لا يوجد أى تجاوز فى المبيدات المختبرة.
وبيَن التقرير ان النتائج لم تظهر أية تعدى للحدود بخصوص ميكروبات "العد البكتيرى الكلى والخمائر والفطريات والبكتريا العنقودية الزهرية، الانتيربكتيريسي"، مشيرا الي أن عينات الطماطم المختبرة جميعها مطابقة للمواصفات المصرية والعالمية، فضلاً عن اختبار عناصر الحديد والنحاس والكوبلت والكروم والكادميوم والنيكل والزئبق، ولم تظهر النتائج أية تعدى للحدود بخصوصها.
يذكر ان لجنة من المتخصصين بوزارة الزراعة قامت بزيارة اسواق الجملة بالعبور و6 اكتوبر وسليمان جوهر، فضلاً عن مناطق تركيز وانتاج الطماطم بالاسماعيلية والصالحية والنوبارية، وقامت بفحص عينة من الطماطم مبدئياً للثمار على الطبيعة فى وجود بعض المزارعين المنتجين للطماطم والتجار، حيث لم يلاحظ أى اختلافات طبيعية وعدم ظهور أى لون أخضر كما اشيع. وفيما يخص التحليل الظاهرى لعينات الطماطم ، والصفات التشريحية للثمرة فأوضحت اللجنة عدم وجود أية تشوهات أو اختلافات بها.
ومن المعروف أن هناك تقارير يقوم المعمل المركزى لمتبقيات المبيدات بتقديمها على مدار العام لوزير الزراعة، خاصة بنتائج برنامج التقصى على الأسواق المركزية، ولم تتعد متبقيات المبيدات فى العينات المختبرة فى عدد 11 محافظة، علاوة على وجود نسبة من هذه العينات خالية تماماً من متبقيات المبيدات.
واكد المعمل أن محصول الطماطم فى مصر غير مضر بالإنسان على الإطلاق، فضلاً عن أن عمليات الطهى وإضافة التوابل والخل على "طبق السلطة المصرى" تنسف باقى الاحتمالات إن وجدت فيما يخص بمتبقيات المبيدات.
الجدير بالذكر أن الدكتور ايمن فريد أبوحديد وزير الزراعة واستصلاح الاراضى كان قد كلف بتشكيل لجنة من فريق بحثي من معاهد بحوث البساتين والمركزى لمتبقيات المبيدات، وبحوث وقاية النبات والادارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى، بفحص عينات من ثمار الطماطم لفحصها ظاهرياً ومعملياً واعداد تقرير بالنتائج، وذلك بعدما أشيع عن وجود طماطم اسرائيلية مسرطنة بالاسواق المصرية، وحرصاً على طمئنة المواطنين المصريين.