طريقة عمل عصير قمر الدين

المكوّنات
قطعة من قمر الدّين الجاهز.
أربعة أكواب من الماء السّاخن.
أربع ملاعق من السّكر.
القليل من ماء الزّهر.
الطريقة
نقطّع قمر الدّين إلى قطع وشرائح صغيرة.
نضعه في الماء السّاخن حتّى يذوب.
نضيف إليه السّكّر ونحرّكه، ثمّ نضيف ماء الزّهر.
نضعه في أكواب بعد أن يذوب تماماً، ثم نتركه حتّى يبرد ونضعه في الثلّاجة لحين الاستخدام. نقدّم عصير قمر الدّين بارداً