10 نصائح للحصول على أضحية سليمة

ذبح الاضحية هى إحدى مظاهر عيد الآضحى المبارك أقتداء بما فعله أبو الانبياء سيدنا "ابراهيم"عليه السلام عندما رأى فى منامه أن يقوم بذبح نجله "إسماعيل" الذى رضخ لهذا القرار قبل ان يفتديه الله بكبش عظيم .
وهنا فى مصر يستحوذ خروف العيد على نصيب الآسد من هذه الآضحية ولكن نظرا لسوء الاحوال الاقتصادية وضعف دور الرقابة أتجه بعض تجار المواشى الذين يعانون من إنعدام فى الضمير إلى حيل خبيثة للنصب على المواطنون .
لذلك قمنا بالذهاب إلى بعض التجار وتحدثنا معهم لكشف أشهر أساليب النصب عند شراء خروف العيد .
وكانت البداية مع "محمود شمندى "تاجر مواشى بسوق الامام الليثى قال" هناك العديد من التجار يقومون بعملية غش للزبون عن طريق الميزان حيث يقوموا بوضع كميات كبيرة من الملح داخل العلف الخاص بالخروف حتى يتناول كميات كبيرة من المياة وهو مايزيد وزنه عند الميزان وكيفية التعرف على هذه الحيلة الخبيثة هو ان يقوم الزبون بالضغط على بطن الخروف من الجانبين هذا بخلاف انه يفضل الابتعاد عن الخروف كثيف الفرو حيث من الممكن انه يكون قليل الوزن ولكن الفرو هو الذى يعطيه حجم أكبر من حجمه "
فى الوقت نفسه أصدرت الهيئة العامة للخدمات البيطرية عدة نصائح للمواطنين عند شراء خروف العيد وهى :
1 عدم شراء خروف العيد من الباعة الجائلين فقط يكون الشراء من الاماكن المعدة لبيع الخراف مثل شوادر الجمعيات الاستهلاكية او مراكز البيع التابعة لوزارة الزراعة او الشوادر المخصصة للقطاع الخاص او المحليات او جزارك الخاص .
2 يجب فحص الخروف فحصا ظاهريا للتأكد من عدم وجود قطع بالاذن او الذيل او عوراء او عرجاء او يوجد جرح بالجسم اويوجد طفيليات بالفروة .
3 انتقاء الخروف نشيط الحركة وتجنب الخامل او الراقد ويلاحظ أثناء حركة الخروف أن قوائمه سليمة .
4 الانتباه الا تكون هناك افرازات ظاهرة من الفم او الانف .
5 فحص العينان بحيث تكون لامعة وملتحمة العين وردية اللون وتكون العين نظيفة وليس بها افرازات او احمرار .
6 فحص الصوف بحيث يكون ناعم الملمس ونظيف ومتماسك لايمكن نزعه بسهولة وان يغطى البدن بالكامل ولاتوجد به قروح جلدية .
7 فحص اسنان الخروف اللبنية ويفضل ان يكون السن حتى استبدال زوج واحد من الاسنان الدائمة .
8 إلضغط باليد على جانبى البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه بالمياه نتيجة وضع الملح فى العلف .
9 التعرف على حجم اللحم بالخروف عن طريق وضع كف اليد ومحاولة الامساك بعظام الظهر ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم وكذلك فحص الفخذ وتقدير حجم اللحم .
10 رفع لية الخروف لمعرفة حجمها ويفضل الحجم الصغير او المتوسط بالنسبة لحجم الخروف .