مجازر أسيوط جاهزة لعيد الأضحى

قررت مديرية الطب البيطري بأسيوط اتخاذ إجراءات بيطرية مكثفة على مستوى المحافظة استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك وفي مقدمة هذه الإجراءات رفع درجة الاستعداد بجميع المجازر.
وصرح الدكتور محمد مرزوق مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط بأن رفع درجة الاستعداد بجميع المجازر ستبدأ اعتباراً من اليوم لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم خلال فترة العيد واستقبال الأضاحي طوال أيام العيد، مضيفاً أن الإجراءات شملت أيضاً إلغاء الإجازات للعاملين بالمجازر وتفتيش اللحوم ومديرية الطب البيطري خلال فترة عيد الأضحى.
وأوضح مرزوق أنه تم إعداد برنامج مكثف للمرور الدوري على المجازر وذلك بالتعاون مع مديرية الصحة لضمان سلامة اللحوم المنتجة من هذه المجازر.
وأشار إلى أنه تقرر زيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر لتلبية الأعداد المتزايدة من الأضاحي.
ونوه إلى قيام حملات مشتركة لمتابعة المعروض في الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني من اللحوم والدواجن للتأكد من مصدرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج المجازر وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني تحمل مسببات مرضية، بالإضافة إلى عمل نشرات دورية لتوعية المستهلكين بالابتعاد عن شراء السلع مجهولة المصدر والطرق الصحية السليمة لتداول اللحوم والدواجن والمنتجات الحيوانية والغذائية.