«الخدمات البيطرية» ترفع درجة استعدادات المجازر قبل عيد الأضحى

صرح الدكتور حامد سماحة، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة اتخذت عدداً من الإجراءات، استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك، فى مقدمتها رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية، اعتباراً من أول شهر ذى الحجة لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم خلال فترة العيد.
وقال سماحة فى تصريحات صحفية أمس، إن هناك تعليمات مشددة لجميع مديريات الطب البيطري بالمحافظات لزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر لمواجهة الأعداد المتزايدة فى المذبوحات.
وأشار إلي أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر تقوم بعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الحيوانات والدواجن بالجمهورية، وذلك بالتعاون مع مديريات الطب البيطرى لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر، لافتاً إلى إلغاء الإجازات للعاملين بالمجازر وتفتيش اللحوم بالهيئة ومديريات الطب البيطرى بالمحافظات.
وأوضح سماحة أن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم تقوم بمتابعة المعروض فى الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج المجازر والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر.