البطاطس للأطفال- مفيدة أم مضرة؟

تعتبر البطاطس من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث للأطفال عند تناولها؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، تأثير البطاطس على الأطفال، وفقًا لموقع "Mom Junction".
تأثير البطاطس على الأطفال
عندما يتناول الطفل البطاطس، يحصل على الفوائد التالية:
1- مصدر الطاقة
في بعض الدراسات، وجد الباحثون أن البطاطس تجعل الأطفال أكثر نشاطًا، لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية.
اقرأ أيضًا: هل البطاطس ذات النقاط الوردية مضرة؟
2- وجبة مغذية
أظهرت الدراسات أن البطاطس من أكثر الأطعمة المغذية للأطفال، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجون إليها، مثل البوتاسيوم والماغنسيوم وفيتامين B6 والبروتين.
3- تقوية المناعة
تلعب البطاطس دورًا كبيرًا في تقوية مناعة الأطفال، لغناها بفيتامين سي، الذي يساهم في تعزيز قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والفيروسات.
قد يهمك: البطاطس ذات البراعم- مفيدة أم مضرة؟
4- ملين طبيعي
توفر البطاطس للأطفال حماية كبيرة ضد الإصابة بالإمساك، لاحتوائه على مستويات جيدة من الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
5- تعزيز صحة العظام
تتميز البطاطس بمحتواها العالي من معدن الكالسيوم، الذي يساهم في تقوية عظام الأطفال وحمايتها من الكسور وتقليل خطر إصابتها باللين والتقوس.
شاهد: البطاطس مناسبة للرجيم- إليك فوائدها لفقدان الوزن "فيديوجرافيك"
كيفية تقديم البطاطس للأطفال
- تقديم البطاطس المسلوقة المهروسة للأطفال، كطبق جانبي في إحدى الوجبات الرئيسية.
- تقديم البطاطس المسلوقة المهروسة للأطفال، كوجبة خفيفة في منتصف اليوم.
- تقديم البطاطس المسلوقة للأطفال بعد حشوها بالخضراوات أو اللحوم أو الجبن.
- تقديم البطاطس المقلية في المقلاة الكهربائية للأطفال.
قد يهمك أيضًا: أضرار الشيبس للأطفال- خبيرة تغذية: قد تصل للسرطان