طريقة تحضير بسكويت اللانكشير اللذيذة

حضري حلوى لانكشاير على طريقة الشيف أميرة شنب.
المكونات:
125 جرام دقيق
65 جرام نشا
50 جرام سكر بودرة
رشة ملح
بيضة
100 جرام سمنة
نصف مغلف بيكنج بودر
رشة ملح
مكونات العجينة:
ألوان كاكاو للتزيين
مربى فارمسيل
طريقة التحضير:
يخلط السكر البودرة مع السمنة ويقلب جيدا باستخدام اليد
تضاف الفانيليا على البيضة ويخلط جيدا ثم يضاف إلى الخليط
ثم يضاف خليط الدقيق مع النشا والبيكنج باودر ورشة الملح
يعجن الخليط جيدا حتى يصبح سهل التشكيل
تترك في الثلاجة لترتاح
تشكل كويرات صغيرة وترص في صينية عليها ورق زبدة
يمكن أن تلون العجينة بالكاكاو أو ألوان طعام
وتشكل بنفس الطريقة
تخبز في فرن على درجة حرارة 180 مدة 10 دقائق
تلصق قطعتان من البسكويت باستخدام المربى وتغطى الجوانب بالفارماسيل، يقدم باردا.