الشيف الصغير.. مسابقة لطلاب كلية السياحة بجامعة الفيوم أبريل المقبل

أعلنت كلية السياحة والفنادق بجامعة الفيوم اليوم الإثنين، عن تنظيمها للدورة الثالثة للمسابقة السنوية المعروفة باسم "الشيف الصغير"، وذلك يوم 21 أبريل المقبل بفندق ميركيور سفنكس بالهرم بإشراف الدكتور خالد حمزة رئيس جامعة الفيوم، والدكتور هناء عبدالقادر عميد كلية السياحة والفنادق.
وأوضحت الدكتورة هناء عبد القادر ل "ولاد البلد" أن المسابقة تقام للعام الثالث على التوالي، في إطار حرص الكلية على تنمية القدرات العملية لطلابها.
وأضافت أن المسابقة مفتوحة لكافة الطلاب بجميع كليات الجامعات المصرية، وأنها تهدف لنشر ثقافة فنون الطهي الفندقي بين طلاب مرحلة البكالوريوس والدراسات العليا تخصص فنادق، مشيرًا إلى أن المسابقة تشترط ترشيح الكلية أو المعهد لممثليها من الطلاب المتسابقين بواقع 3أفراد كفريق طهوي مكون من "شيف ومساعد" من كل كلية أو معهد، على أن يحضروا بزي الطهاة الرسمي، ويسددوا مبلغ مائة وخمسون جنيهًا كقيمة الاشتراك لكل متسابق.
وقال الدكتور عمر قورة، المنسق الإعلامي لكلية السياحة والفنادق بجامعة الفيوم، في تصريح خاص ل"ولاد البلد" أن المسابقة السنوية الثالثة "للشيف الصغير"، تهدف إلى تنمية القدرات المهنية والعملية للطالب ورفع درجة استعداده للعمل في مجال صناعة الخدمة.
وأوضح أنه سيتم انتقاء لجنة تحكيم تشرف على اختيار وترتيب أفضل الأطباق الفائزة من حيث التكوين و الابتكار و الأصالة، كما أن المسابقة مكونة من أشهر شيفات فنادق الخمس نجوم بمصر، بالإضافة إلى فتح الباب لقبول ترشيحات السادة رؤوساء أقسام الدراسات الفندقية بكليات السياحة والفنادق بجمهورية مصر العربية، مشيرًا إلى منح جوائز نقدية لفرق المسابقة المتنافسة.

وأضاف أن الجائزة الأولى تبلغ 1200 جنيه مصري للفريق الأول، والجائزة الثانية 900 جنيه مصري للفريق الثاني، الجائزة الثالثه تبلغ 650 جنيهًا مصريًا للفريق الثالث، والرابعة 500 جنيه مصري للفريق الرابع.
كما سيتم منح شهادات تقدير لجميع المتسابقين تكريمًا لحضورهم ومزيد من المفاجآت في مهرجان الفراولة.