اليوم، انطلاق امتحانات الدور الثاني لطلاب الابتدائي والإعدادي والثانوي    الهلال الأحمر المصري يوثق حركة شاحنات المساعدات الإنسانية المتجهة إلى غزة (فيديو)    حريق هائل بمركز تجاري شهير في "قائمشهر" وسط إيران (فيديو)    بعد أزمات فينيسيوس جونيور، هل يتحقق حلم رئيس ريال مدريد بالتعاقد مع هالاند؟    3 مكاسب الأهلي من معسكر تونس    "الداخلية" تكشف حقيقة احتجاز ضابط في أحد أقسام الشرطة بالقاهرة (إنفوجراف)    بالأسماء.. مصرع طفلة وإصابة 23 شخصًا في انقلاب ميكروباص بطريق "قفط – القصير"    عامل يعيد 3 هواتف مفقودة داخل نادٍ بالإسماعيلية ويرفض المكافأة    الحبس وغرامة تصل ل2 مليون جنيه عقوبة تسبب منتج فى تعريض حياة المستهلك للخطر    وزير الأوقاف يحيل مجموعة من المخالفات إلى التحقيق العاجل    موعد إجازة المولد النبوي 2025 الرسمية في مصر.. كم يومًا إجازة للموظفين؟    إعلام فلسطيني: 4 شهداء في قصف إسرائيلي استهدف شقة سكنية غرب غزة    زيلينسكي: أوكرانيا تحتاج لأكثر من 65 مليار دولار سنويًا لمواجهة الحرب مع روسيا    عيار 21 الآن بعد آخر تراجع في أسعار الذهب اليوم السبت 26 يوليو 2025    «أغلى عملة في العالم».. سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه اليوم السبت 26 يوليو 2025    موعد مباراة ليفربول وميلان الودية اليوم والقنوات الناقلة    رحيل نجم بيراميدز بسبب صفقة إيفرتون دا سيلفا (تفاصيل)    أسعار الفراخ اليوم السبت 26-7-2025 بعد الانخفاض وبورصة الدواجن الرئيسية الآن    2 مليار جنيه دعم للطيران وعوائد بالدولار.. مصر تستثمر في السياحة    القانون يحدد ضوابط العمل بالتخليص الجمركى.. تعرف عليها    رسميا خلال ساعات.. فتح باب التظلم على نتيجة الثانوية العامة 2025 (الرسوم والخطوات)    بسبب راغب علامة.. نقابة الموسيقيين تتخذ إجراءات قانونية ضد طارق الشناوي    برج الحوت.. حظك اليوم السبت 26 يوليو: رسائل غير مباشرة    مينا مسعود لليوم السابع: فيلم فى عز الظهر حقق لى حلمى    الأوقاف تعقد 27 ندوة بعنوان "ما عال من اقتصد.. ترشيد الطاقة نموذجًا" الأحد    ما أجمل أن تبدأ يومك بهذا الدعاء.. أدعية الفجر المستجابة كما وردت عن النبي صلى الله عليه وسلم    «بالحبهان والحليب».. حضري المشروب أشهر الهندي الأشهر «المانجو لاسي» لانتعاشه صيفية    «جلسة باديكير ببلاش».. خطوات تنعيم وإصلاح قدمك برمال البحر (الطريقة والخطوات)    5 طرق بسيطة لتعطير دولاب ملابسك.. خليه منعش طول الوقت    عقب إعلان ماكرون.. نواب ووزراء بريطانيون يطالبون ستارمر بالاعتراف بدولة فلسطين    بالصور.. تشييع جثمان والد «أطفال دلجا الستة» في ليلة حزينة عنوانها: «لقاء الأحبة»    "هما فين".. خالد الغندور يوجه رسالة لممدوح عباس    "مستقبل وطن دولة مش حزب".. أمين الحزب يوضح التصريحات المثيرة للجدل    هآرتس: ميليشيات المستوطنين تقطع المياه عن 32 قرية فلسطينية    ليلة تامر حسني في مهرجان العلمين.. افتتاح الحفل العالمي بميدلى وسط هتاف الجماهير    فلسطين.. شهيدة وعدة إصابات في قصف إسرائيلي على منزل وسط غزة    «مش عارف ليه بيعمل كده؟».. تامر حسني يهاجم فنانا بسبب صدارة يوتيوب .. والجمهور: قصده عمرو دياب    الإسماعيلية تكشف تفاصيل مهرجان المانجو 2025.. الموعد وطريقة الاحتفال -صور    رسميًا.. دي باول يزامل ميسي في إنتر ميامي الأمريكي    بعد «أزمة الحشيش».. 4 تصريحات ل سعاد صالح أثارت الجدل منها «رؤية المخطوبة»    رد ساخر من كريم فؤاد على إصابته بالرباط الصليبي    «الداخلية» تنفي «فيديو الإخوان» بشأن احتجاز ضابط.. وتؤكد: «مفبرك» والوثائق لا تمت بصلة للواقع    الحماية المدنية بالقليوبية تسيطر على حريق كابينة كهرباء بشبرا| صور    مستشفى الناس تطلق خدمة القسطرة القلبية الطارئة بالتعاون مع وزارة الصحة    «لو شوكة السمك وقفت في حلقك».. جرب الحيلة رقم 3 للتخلص منها فورًا    محافظ شمال سيناء: نجحنا في إدخال عدد كبير من الشاحنات لغزة بجهود مصرية وتضافر دولي    وزير الأوقاف: الحشيش حرام كحرمة الخمر سواء بسواء والادعاء بحِلِّه خطأ فادح    ياليل يالعين.. الشامي يبدع في ثاني حفلات مهرجان العلمين 2025    أحمد السقا: «لما الكل بيهاجمني بسكت.. ومبشوفش نفسي بطل أكشن»    ليكيب: برشلونة يتوصل لاتفاق مع كوندي على تجديد عقده    6 أبراج «الحظ هيبتسم لهم» في أغسطس: مكاسب مالية دون عناء والأحلام تتحول لواقع ملموس    إحباط تهريب دقيق مدعم ومواد غذائية منتهية الصلاحية وسجائر مجهولة المصدر فى حملات تموينية ب الإسكندرية    تنسيق الثانوية العامة 2025.. التعليم العالي: هؤلاء الطلاب ممنوعون من تسجيل الرغبات    عقود عمل لذوي الهمم بالشرقية لاستيفاء نسبة ال5% بالمنشآت الخاصة    يسرى جبر: حديث السقاية يكشف عن تكريم المرأة وإثبات حقها فى التصرف ببيتها    برلماني: الدولة المصرية تُدرك التحديات التي تواجهها وتتعامل معها بحكمة    جامعة دمنهور الأهلية تعلن فتح باب التسجيل لإبداء الرغبة المبدئية للعام الجديد    شائعات كذّبها الواقع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"ينفع فى شتا أو صيف" هو إيه.. تلج عم سيد "يطرى" على قلبك
نشر في 25 يناير يوم 01 - 08 - 2013


يتجول فى الشوارع والحوارى تحت حرارة الشمس الحارقة، يجر عربة خشبية على ظهره المقوس تحمل العشرات من ألواح الثلج. "عم سيد" ذلك الرجل الستينى رفض أن يتخلى عن مهنة أبيه وأجداده، فهو يبيع ألواح الثلج منذ أن كان عمره ثلاثة عشر عاما، يستيقظ كل يوم الساعة السادسة صباحا، ويأخذ جولة على المطاعم والعصارات والجزارين ومحلات الأسماك واللحوم والخضار كل حسب طلبه. يحكى "عم سيد" ذكرياته فى بيع ألواح الثلج قائلا :"عندما توفى والدى لم أستطع التوقف عن العمل، حضرت إلى المعمل وصنعت الثلج، لافتا إلى أنه لم يعلم أولاده الخمسة هذه المهنة، أو يوافق على أن يرثوها، فهى صعبة وتتطلب التفرغ لها، فضلاً عن صعوبة التعامل مع بعض الناس على حد قوله، وفى كل الأحول باتت مهنة لا تسمن ولا تغنى عن جوع. عم سيد يؤكد ل"اليوم السابع" أن الصيف هو موسم رزقه ولكن ألواح الثلج تُباع طوال العام سواء فى الحرارة الشديدة أو المنخفضة، لأنه لا غنى عنه، ولكن الطلبيات تزداد فى فصل الصيف، وتنتعش خلال شهر رمضان. ويكمل حديثه: "أعتمد فى بيعى بشكل رئيسى على بائعى الأسماك والدواجن طوال أيام السنة، لأنهم بحاجة إلى تبريد بضاعتهم دوما حتى فى فصل الشتاء كى لا تفسد، إضافة إلى بعض المطاعم، وكذلك المواطنين العاديين الذين يفضلون أن يحفظوا اللحوم وبعض الخضار مبردة، خوفا من التلف مع ارتفاع درجات الحرارة". "ارتفاع درجة الحرارة هذا العام عن الأعوام السابقة ساهم فى زيادة حجم مبيعات ألواح الثلج"، هكذا يؤكد "عم سيد" قائلا، "البيع هذا العام أكثر من العام الماضى، المحلات تقبل على شراء الثلج أكثر "علشان الصيف السنة دى جامد". ويؤكد "عم سيد" أنه رغم ارتفاع أسعار كل شىء إلا أن ألواح الثلج هى الشىء الوحيد الذى لم ترتفع أسعارها، مازال سعر لوح الثلج 7 جنيهات كما كان فى العام الماضى. وعن صناعة الثلج يقول عم "سيد": تستغرق ألواح الثلج 24 ساعة، كى تتحول المياه إلى قطع بيضاء جامدة وباردة، وهى تتطلب مراحل عديدة إذ توضع القوالب الحديدية على درجة حرارة 12 تحت الصفر لتبدأ أولى مراحل الصناعة، وتتحول المياه تدريجياً إلى ألواح من الثلج يبلغ طول الواحد منها متر وعشرة سنتيمترات، ويبلغ وزنه حوالى أربعة وعشرين كيلو جراما يحتوى على عشرين لتراً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.