سعر الذهب اليوم الجمعة 25 يوليو 2025 بعد الهبوط الكبير ل عيار 21 بالمصنعية    تحرّك فرنسا للاعتراف بدولة فلسطين يشعل الجدل العالمي | انقسام بين الترحيب الأوروبي والرفض الأمريكي الإسرائيلي.. كندا تدين فشل إسرائيل في منع كارثة غزة.. كاتس: اعتراف ماكرون يُضعف إسرائيل    تركيا تشيع جثامين 5 متطوعين من ضحايا حرائق الغابات    مواعيد مباريات اليوم الجمعة.. أبرزها وديتي الأهلي والزمالك    الرابط الرسمي ل موقع تظلمات الثانوية العامة 2025    متى تنتهى الموجة الحارة ؟ الأرصاد تُجيب وتكشف حالة الطقس : «أصعب ليالى يوليو»    إليسا تتصدر ترند جوجل بعد ليلة لا تُنسى في موسم جدة    هل بيع قطعة أرض أو طرح مشروع لمستثمر يعد استثمارا أم لا؟ محمود محيي الدين يجيب    محمود محيي الدين: مستعد لخدمة بلدي فيما أصلح له.. ولن أتردد أبدًا    محمود محيي الدين: نجاح الإصلاح الاقتصادي بقوة الجنيه في جيب المواطن    نتنياهو يتحدث عن وكيل إيراني آخر وإبادة إسرائيل.. ما القصة؟    رسميا.. قائمة بالجامعات الأهلية والخاصة 2025 في مصر (الشروط والمصاريف ونظام التقسيط)    صرع طفل وإصابة 3 شباب في تصادم موتوسيكلين بالشرقية    طلاق مكلف وتعويض قضية ينقذه، كم تبلغ ثروة أسطورة المصارعة هالك هوجان؟    هل الجوافة تسبب الإمساك؟ الحقيقة بين الفوائد والأضرار    لحماية نفسك من فقر الدم.. 6 نصائح فعالة للوقاية من الأنيميا    تدهور الحالة الصحية للكاتب صنع الله إبراهيم من جديد ودخوله الرعاية المركزة    أكبر من برج بيزا، كويكب يقترب بسرعة من الأرض، وناسا تكشف تأثيره    بعد عمي تعبان.. فتوح يوضح حقيقة جديدة مثيرة للجدل "فرح أختي"    استمرار استقبال طلاب الثانوية العامة لاختبارات العلوم الرياضية بالعريش    حفل تخرج دفعة جديدة من طلاب كلية العلوم الصحية بجامعة المنوفية.. صور    إحباط محاولة تهريب 8000 لتر سولار لبيعهم في السوق السوداء بدمياط    نقابة التشكيليين تؤكد استمرار شرعية المجلس والنقيب المنتخب    الأوقاف تفتتح اليوم الجمعة 8 مساجد في 7 محافظات    خالد الغندور يكشف مفاجأة بخصوص انتقال مصطفى محمد إلى الأهلي    "الجبهة الوطنية" ينظم مؤتمراً جماهيرياً حاشداً لدعم مرشحيه في انتخابات الشيوخ بالجيزة    وزارة الصحة تنظم اجتماعًا لمراجعة حركة النيابات وتحسين بيئة عمل الأطباء    طريقة عمل الآيس كوفي على طريقة الكافيهات    مصدر للبروتين.. 4 أسباب تدفعك لتناول بيضة على الإفطار يوميًا    جوجل تعوّض رجلًا التقط عاريًا على "ستريت فيو"    القبض على طرفي مشاجرة بالأسلحة البيضاء في الجيزة    بعد تغيبه عن مباراة وي.. تصرف مفاجئ من حامد حمدان بسبب الزمالك    بعد ارتباطه بالانتقال ل الزمالك.. الرجاء المغربي يعلن تعاقده مع بلال ولد الشيخ    أحمد سعد: ألبوم عمرو دياب مختلف و"قررت أشتغل في حتة لوحدي"    ميريهان حسين على البحر وابنة عمرو دياب مع صديقها .. لقطات لنجوم الفن خلال 24 ساعة    "صيفي لسه بيبدأ".. 18 صورة ل محمد رمضان على البحر وبصحبة ابنته    سعاد صالح: القوامة ليست تشريفًا أو سيطرة وإذلال ويمكن أن تنتقل للمرأة    ترامب ينعي المصارع هوجان بعد وفاته: "صديقًا عزيزًا"    تنسيق الجامعات 2025، شروط الالتحاق ببعض البرامج المميزة للعام الجامعي 2025/2026    سليمان وهدان: المستأجر الأصلي خط أحمر.. وقانون الإيجار القديم لم ينصف المواطن    الخارجية الأردنية: نرحب بإعلان الرئيس الفرنسي عزمه الاعتراف بالدولة الفلسطينية    ارتفاع حصيلة القتلى ل 14 شخصا على الأقل في اشتباك حدودي بين تايلاند وكمبوديا    فلكيا.. مولد المولد النبوي الشريف 2025 في مصر و3 أيام إجازة رسمية للموظفين (تفاصيل)    محمود محيي الدين: مصر خرجت من غرفة الإنعاش    الخارجية الأمريكية توافق على مبيعات عسكرية لمصر ب4.67 مليار دولار (محدث)    بدأت بفحوصات بسيطة وتطورت ل«الموضوع محتاج صبر».. ملامح من أزمة أنغام الصحية    4 أبراج «بيشتغلوا على نفسهم».. منضبطون يهتمون بالتفاصيل ويسعون دائما للنجاح    الثقافة المصرية تضيء مسارح جرش.. ووزير الثقافة يشيد بروح سيناء (صور)    حزب "المصريين": جهود مصر لإعادة إدخال المساعدات إلى غزة استكمال لدورها التاريخي تجاه الأمة    «دعاء يوم الجمعة» للرزق وتفريج الهم وتيسير الحال.. كلمات تشرح القلب وتريح البال    دعاء يوم الجمعة.. كلمات مستجابة تفتح لك أبواب الرحمة    سعر الدولار اليوم أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية الجمعة 25 يوليو 2025    مصرع شقيقين غرقًا في مياه ترعة كاسل بأسوان    إصابة 6 أفراد في مشاجرتين بالعريش والشيخ زويد    «كان سهل منمشهوش».. تعليق مثير من خالد بيبو بشأن تصرف الأهلي مع وسام أبو علي    ما هي عقوبة مزاولة نشاط تمويل المشروعات الصغيرة بدون ترخيص؟.. القانون يجيب    هل لمبروك عطية حق الفتوى؟.. د. سعد الهلالي: هؤلاء هم المتخصصون فقط    خالد الجندي: مساعدة الناس عبادة.. والدنيا ثمَن للآخرة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"ينفع فى شتا أو صيف" هو إيه.. تلج عم سيد "يطرى" على قلبك
نشر في 25 يناير يوم 01 - 08 - 2013


يتجول فى الشوارع والحوارى تحت حرارة الشمس الحارقة، يجر عربة خشبية على ظهره المقوس تحمل العشرات من ألواح الثلج. "عم سيد" ذلك الرجل الستينى رفض أن يتخلى عن مهنة أبيه وأجداده، فهو يبيع ألواح الثلج منذ أن كان عمره ثلاثة عشر عاما، يستيقظ كل يوم الساعة السادسة صباحا، ويأخذ جولة على المطاعم والعصارات والجزارين ومحلات الأسماك واللحوم والخضار كل حسب طلبه. يحكى "عم سيد" ذكرياته فى بيع ألواح الثلج قائلا :"عندما توفى والدى لم أستطع التوقف عن العمل، حضرت إلى المعمل وصنعت الثلج، لافتا إلى أنه لم يعلم أولاده الخمسة هذه المهنة، أو يوافق على أن يرثوها، فهى صعبة وتتطلب التفرغ لها، فضلاً عن صعوبة التعامل مع بعض الناس على حد قوله، وفى كل الأحول باتت مهنة لا تسمن ولا تغنى عن جوع. عم سيد يؤكد ل"اليوم السابع" أن الصيف هو موسم رزقه ولكن ألواح الثلج تُباع طوال العام سواء فى الحرارة الشديدة أو المنخفضة، لأنه لا غنى عنه، ولكن الطلبيات تزداد فى فصل الصيف، وتنتعش خلال شهر رمضان. ويكمل حديثه: "أعتمد فى بيعى بشكل رئيسى على بائعى الأسماك والدواجن طوال أيام السنة، لأنهم بحاجة إلى تبريد بضاعتهم دوما حتى فى فصل الشتاء كى لا تفسد، إضافة إلى بعض المطاعم، وكذلك المواطنين العاديين الذين يفضلون أن يحفظوا اللحوم وبعض الخضار مبردة، خوفا من التلف مع ارتفاع درجات الحرارة". "ارتفاع درجة الحرارة هذا العام عن الأعوام السابقة ساهم فى زيادة حجم مبيعات ألواح الثلج"، هكذا يؤكد "عم سيد" قائلا، "البيع هذا العام أكثر من العام الماضى، المحلات تقبل على شراء الثلج أكثر "علشان الصيف السنة دى جامد". ويؤكد "عم سيد" أنه رغم ارتفاع أسعار كل شىء إلا أن ألواح الثلج هى الشىء الوحيد الذى لم ترتفع أسعارها، مازال سعر لوح الثلج 7 جنيهات كما كان فى العام الماضى. وعن صناعة الثلج يقول عم "سيد": تستغرق ألواح الثلج 24 ساعة، كى تتحول المياه إلى قطع بيضاء جامدة وباردة، وهى تتطلب مراحل عديدة إذ توضع القوالب الحديدية على درجة حرارة 12 تحت الصفر لتبدأ أولى مراحل الصناعة، وتتحول المياه تدريجياً إلى ألواح من الثلج يبلغ طول الواحد منها متر وعشرة سنتيمترات، ويبلغ وزنه حوالى أربعة وعشرين كيلو جراما يحتوى على عشرين لتراً.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.