داخل عشة من البوص في الحقول الزراعية توجد »مدرسة الغيط » التي يتدرب فيها 75 طالبا علي الوسائل الحديثة في الزراعة وطرق تطبيقها علي ارض الواقع في محاولة لتنمية قدراتهم وزيادة مهاراتهم وخبراتهم الزراعية ورفع انتاجية الاراضي الزراعية، وتعد واحدة من المدارس الحقلية التي اقامتها منظمة الاغذية والزراعة العالمية بالقري الاكثر فقرا والأولي بالرعاية مثل قري بهنموه ومنشأة عبد الصمد بمركز اهناسيا وقفطان الغربية بسمسطا والتي تستهدف تعليم المزارعين مبادئ الزراعة وزيادة معارفهم وقدراتهم وتنمية مهاراتهم من أجل ممارسات أفضل لإدارة وصيانة الموارد الزراعية وتعظيم العائد منها. وكانت مدرسة سمسطا علي موعد مع زيارة وفد رأسه د. حسين جادين ممثل منظمة الفاو العالمية، وبصحبتهم المهندس شريف حبيب محافظ بني سويف. أما عن الطلبة المتدربين في المدرسة، فيشير محمد رجب »متدرب»إلي أنه استفاد من المشروع وزادت خبراته في مجال الزراعة بالطرق الحديثة، فيما يؤكد زميله محمد عثمان ان تطبيق الارشادات التي تدربوا عليها داخل المدرسة الحقلية أدي إلي زيادة انتاجية المحصول لاكثر من النصف مقارنة بالطرق التقليدية.