استمتعي بهذه الوصفة المكسيكية لصنع لفائف التورتيلا المحشوة بسجق الديك الرومي مع صلصة بيكانتيه وجبن الموتزاريلا الشهي. المقادير: أربع شرائح تورتيلا ساخنة مصنوعة من الطحين نصف كوب سجق ديك رومي مدخن مقطع على هيئة مكعبات نصف كوب بصل مقطع على هيئة مكعبات نصف كوب مزيج من فلفل الجرس الأخضر، الأصفر والأحمر ملعقتان كبيرتان صلصة بيكانتيه كوب جبن وموتزاريلا مقطع إلى قطع صغيرة طريقة التحضير: رشي مقلاة غير قابلة للالتصاق برشاش الطبخ. أضيفي السجق. سخنيه لمدة 3 دقائق. أضيفي البصل والفلفل. واصلي القلي مع التقليب لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يقرمش الفلفل والبصل. أضيفي الصلصة. وزعي مزيج الحشو بالتساوي على شرائح التورتيلا الساخنة. لفي التورتيلا ثم ضعيها على لوح خشبي للتقطيع. قطعي لفائف التورتيلا ثم قدميها ساخنة.