كنافة بالموز والفستق

الكنافة حلوى شرقية أصيلة يحرص الكثيرون على تقديمها ولا سيما في شهر رمضان الكريم. جربي هذه الوصفة الجديدة التي تقدم الكنافة لكن بطريقة مختلفة حيث تقدمها محشوة بالموز ومزينة بالفستق.
المقادير:
نصف كيلو كنافة
كوب زبد ذائب
ملعقتان كبيرتان سكر
نصف كيلو موز مقطع شرائح رفيعة
شربات
ربع كوب فستق مطحون (للتزيين)
طريقة التحضير:
امزجي الكنافة والزبد معا، ثم ادهني إناء خبيز بقليل من الزبد ثم ضعي به نصف مزيج الكنافة.
رصي شرائح الموز فوق الكنافة ثم غطيها بالسكر. أضيفي بقية الكنافة.
اخبزي الكنافة في فرن ساخن لمدة تتراوح من 20-30 دقيقة أو إلى أن تميل الكنافة للون الذهبي.
اخرجي الكنافة من الفرن ثم ضعي الشربات فوقها وهى ساخنة.
انقلي الكنافة إلى طبق التقديم وقدميها مزينة بالفستق المطحون.