البسكويت بالقرفة

استمتعي بمذاق البسكويت بنكهه القرفة المميزة.
المقادير:
بيضتان
كوب سكر ناعم
كوب زبد ذائب
كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر (بودرة خبيز)
دقيق (حسب الحاجة)
كوب قرفة
كوب سكر خشن
طريقة التحضير:
1- امزجي البيض جيدا مع السكر والزبد والزيت والبيكينج بودر، حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2-أضيفي الدقيق تدريجيا إلي أن تحصلي على عجين متماسك.
3- افردي العجين علي طاولة وشكليه حسب الرغبة.
4- اخبزي البسكويت في الفرن حتى يميل لونه للذهبي، ثم أخرجيه من الفرن واغمسيه وهو ساخن في سكر خشن مخلوط بقرفة ناعمة, قدميه مع الشاي.