بالفيديو: طريقة اعداد البيتي فور

البيتي فور من الحلويات المحببة لدي الجميع، قدميها في العيد بجانب الكحك والبسكويت والغريبة.
المقادير:
كوب زبد
ثلاث اربع كوب سكر مطحون
1/2ملعقة صغيرة فانيليا
كوبان ونصف دقيق
بيضة
1/2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة لتلوين العجين (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
1-اخفقي الزبد جيدا حتى يبيض قليلا ويصبح لونه كالقشدة. أضيفي السكر واخفقي الخليط جيدا حتى يصبح هشا ثم أضيفي له البيض والفانيليا.
2-انخلي الدقيق مع البيكنج بودر، ثم أضيفيه تدريجيا للخليط وقلبي جيدا حتى تتداخل جميع المكونات وتحصلي على عجين طري.
3-غطي العجين واتركيه في الثلاجة ليرتاح.
4-ضعي العجين في ماكينة البيتي الفور أو في كيس الحلواني، ثم شكليه حسب الرغبة واخبزيه في الفرن.
5- زيني البيتي فور بالمكسرات والشكولاته ثم قدمي.
ملحوظة :
يمكنك إضافة القليل من بودرة الكاكاو لجزء من خليط العجين وذلك للحصول على بيتي فور بالكاكاو.