التجار يتوقعون ارتفاع أسعار اللحوم بنسبة 15%

توقع تجارة اللحوم أن أسعارها ستشهد ارتفاعًا خلال الفترة المقبلة بنسبة تزيد على 15% نتيجة نقص المعروض في السوق بسبب انهيار مزارع المواشي وتوقفها نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج.
وأكد هيثم عبد الباسط -"نائب رئيس شعبة الجزارين باتحاد الغرف التجارية"- أن الأسعار تشهد ارتفاعًا ملحوظًا في الوقت الحالي، بسبب عملية الارتفاع غير المبرر الموجود في أسعار الأعلاف بالسوق، خاصة أن سعر الطن ارتفع نحو 3850 جنيهًا.
وأضاف -في تصريحات ل"مصر العربية"-: أن ارتفاع التكلفة الإنتاجية للمواشي في الوقت الحالي، أحدثت نوعًا من العزوف في التربية لدى الفلاحين، معتبرين أن الأقدام في تربية المواشي في الوقت الراهن بمثابة الاتجار في الخسارة.
وأوضح أن صغار المربين في السوق -خاصة من الفلاحين- في الأقاليم يعانون من تلك، وأشار إلى أن زيادة مدخلات الإنتاج، سواء كانت من الأعلاف أو الخضرة في الريف أدّت إلى تراجع حجم المعروض في السوق من الماشية؛ حيث وصل إجمالي المعروض بالسوق ل 8 ملايين رأس ماشية.
وأوضح أن قرار البنك المركزي بتحديد سقف لإيداع الدولار بالبنك أدى للتخفيض نسبة استيراد اللحوم، سواء كانت من السودان أو أثيوبيا وغيرهما، مشيرًا إلى أن استمرار هذا القرار سيؤدي لارتفاع الأسعار مرة ثانية.
يشار إلى أن أسعار اللحوم البلدية بالسوق سجلت ارتفاعًا ملحوظًا؛ حيث سجل سعر الكيلو الكندوز 85 جنيهًا، واللحم البتلو 125 جنيهًا، واللحم الضاني 85 جنيهًا، وبينما سجل كيلو اللحمة المستوردة 35 جنيهًا وكيلو الكلاوي 23 جنيهًا، وكيلو الكبدة المستوردة 25 جنيهًا، والضاني 38 للكيلو، واللحم البرازيلي 40 جنيها للكيلو الواحد، واللحمة الهندي 35 جنيها للكيلو.