غداء :أرز بالبلح

يكفي 8 أفراد الإعداد في 15 دقيقة
المكونات:
1 كيلو أرز
ربع كيلو بلح مقشر مقطع نصفين
1\4 ملعقة ملح
3 ملاعق كبيرة زبد
كوب من حساء الدجاج أو اللحم
مقدار صغير جدًا من القرفة المطحونة
الطريقة:
1. نسخن الزبد في وعاء على النار ونضيف الأرز بعد غسله ونستمر في تقليبه لمدة 3 دقائق
2. يضاف البلح والقرفة والملح مع التقليب
3. يضاف الحساء حتى يغطى الأرز ويقلب جيدا
4. عندما يبدأ الحساء في الغليان يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يقدم ساخن مع الخضروات والدجاج أو اللحم