صحة الشرقية: إعدام نحو 5.5 طن أسماك فاسدة وغلق 56 منشأة غذائية

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، حملات مكثفة خلال هذا الأسبوع على المنشآت الغذائية بمحافظة الشرقية، حيث جرى المرور على الأسواق والمنشآت الغذائية لبيع الأسماك المملحة والطازجة.
وأسفرت الحملات عن إعدام 5 طن و 835 كجم أسماك فاسدة منها 2691 كجم أسماك مملحة ، 3144 أسماك طازجة، وذلك لوجود تغير في خواصها الطبيعية.
كما حرر 423 محضر جنحة صحية، وتم سحب 264 عينة من الأسماك وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما جرى مخاطبة الجهات المختصة لغلق 56 منشآة غذائية لبيع الأسماك بالمحافظة، لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم علي الصحة العامة.
وأكد الدكتور هشام مسعود، وكيل وزارة الصحة، استمرار جهود مراقبة الأغذية وجميع الإدارات الوقائية بالمديرية، لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق، وضمان وصول منتج غذائي سليم وآمن حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.