القومى للبحوث يقدم روشتة للوقاية من الأنفلونزا

أصدر المركز القومى للبحوث صباح اليوم نشره عن طرق الوقاية من الانفلونزا الموسمية، و التعريف بها.
أوضحت الدكتورة مها إبراهيم، بقسم علوم الأطعمة و التغذية، بأن الأنفلونزا الموسمية عدوى فيروسية تصيب أساساً الأنف والحنجرة والقصبات الهوائية وتصيب الرئتين أحياناً. وتدوم العدوى، عادة اسبوعاً ومن سماتها ظهور الحمى بشكل مفاجئ والإصابة بألم في العضلات وصداع وتوعّك شديد وسعال غير منتج للبلغم والتهاب في الحلق والتهاب في الأنف.
ينتشر الفيروس ، كما أضافت الدكتورة مها بين الأشخاص عن طريق الرذاذ والجسيمات الصغيرة التي يفرزها المصاب بالعدوى عندما يسعل أو يعطس. والمُلاحظ انتشار الإنفلونزا بسرعة أثناء الأوبئة الموسمية.
وهناك ثلاثة أنماط من الأنفلونزا الموسمية A و B و C وتتفرّع فيروسات الأنفلونزا من النمط A كذلك إلى أنماط فرعية حسب مختلف أنواع البروتين السطحي للفيروس ومختلف التوليفات التي تخضع لها. وهناك، من ضمن العديد من الأنماط الفرعية لفيروس الأنفلونزا A، النمطان الفرعيان A(H1N1) و A(H3N2) اللّذان يدوران حالياً بين البشر.
أشارت مها بأن معظم المصابين يتماثلون للشفاء في غضون اسبوع أو اسبوعين دون الحاجة إلى علاج طبي. غير أنّ صغار الأطفال والمسنين وأولئك الذين يعانون حالات مرضية خطيرة أخرى قد يتعرّضون لمضاعفات وخيمة من جرّاء العدوى كالإلتهاب الرئوي والوفاة.
من بين القواعد الصحية التي أشارت لها النشره لضمان الوقاية من الإصابة ما يلى:
1- التهوية الجيدة: لضمان تجدد الهواء بإستمرار و ذلك عن طريق فتح النوافذ وخصوصاً فى الاماكن التى يتواجد فيها عدد كبير من الأشخاص.
2- تجنب الأماكن المزدحمة بقدر الامكان.
3- النظافة والتطهير الدائم وغسل الايدى والادوات الشخصية بالماء والصابون واستخدام المطهرات .
4- اتباع العادات الصحية السليمة اثناء السعال والعطس والتخلص من المهملات باسلوب صحى.
5- النوم الجيد والراحة تساعد على تحسين عمل الجهاز المناعي فيجب أخذ قسط كافي من النوم ليلا ( ثماني ساعات).
شددت الدكتورة مها على الدور الرئيس للتغذية في الوقاية من الاصابة بالانفلونزا بخاصة التغذية الصحية السليمة التي تحوى جميع العناصر الغذائية المفيدة من تناول الخضروات و الفواكه الطازجة الغنية بفيتامين ج مثل الجوافة و الموالح ( الليمون- البرتقال- اليوسفى- الجريب فروت)، مع الحرص علي تناول العصائر الطبيعية و المشروبات الدافئة مثل اليانسون و التيليو المحلى بعسل النحل المضاف اليه زيت حبة البركه للحفاظ علي مستويات كافية من السوائل في الجسم لمقاومة فيروس الأنفلونزا.
ومن أهم الأطعمة التى تستخدم للوقاية من الانفلونزا:
1. الثوم الطازج: فإضافة فصوص الثوم الطازجة إلى الشوربة الدافئة والسلطة، يساعد على تقوية جهاز المناعة وبه مواد مضادة للإحتقان.
2. الموالح وفيتامين ج: الأطعمة الغنية بفيتامين "ج" مثل الجوافة البرتقال واليوسفى و الكيوى والجريب فروت والجرجير والفراولة والأناناس، تقوى من وظائف الجهاز المناعى للإنسان وتعمل على حمايته من الإصابة بالرشح والأنفلونزا، حيث أن فيتامين ج من أقوى مضادات الأكسدة.
3. الزنجبيل والفلفل الحار: والتى تنشط الدورة الدموية، وتزيد من تدفق الدم داخل الجسم، وتفيد فى علاج السعال والحمى.
4. البطاطا: تعتبر البطاطا الحلوة من أكثر الأغذية الغنية بمركب "بيتاكاروتين"، حيث أن مركب "بيتا كاروتين" هو مركب مضاد للتأكسد قوي، فيساهم في الوقاية من الأمراض.
5. شوربة الدجاج: تناول المشروبات الساخنة عموماً مفيد في الشتاء ، لكن تنفرد شوربة الدجاج في فعاليتها كمضاد حيوي في تخفيف أعراض الالتهاب، التقليل من الاحتقان، ترطيب الجيوب الأنفية، والحد من افراز البلغم.
6. البليلة باللبن والمكسرات: حيث تحتوى المكسرات على مركبات مضادة للاكسدة قوية مثل اوميجا 3 بإلاضافة إلى ذلك فإن اللبن له تأثير جيد على المزاج العام للانسان ومقوى عام .
7. اللبن الزبادي: يتميّز اللبن الزبادي باحتوائه على البروبيوتيك، التي تحارب البكتيريا الضارة في الجسم و تعمل على تقوية جهاز المناعة ، عن طريق الموازنة بين البكتيريا في الأمعاء .
8. الكاكاو باللبن: حيث أن الكاكاو يحتوى على مركبات مضادة للتأكسد قوية تساعد على الوقاية من الامراض.