وزير الزراعة: تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر يتطلب التوسع في زراعة البنجر بالأراضي الجديدة

أكد الدكتور صلاح عبد المؤمن، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر يتطلب التوسع في زراعة بنجر السكر في الأراضي الجديدة ورفع إنتاجية محصولي قصب السكر وبنجر السكر، وتشجيع ضخ استثمارات في إنشاء مصانع السكر في مناطق زراعته بالأراضي الجديدة، وترشيد استهلاك السكر للوصول إلى المعدلات الصحية وهي 25 كجم للفرد سنويا مقابل متوسط الاستهلاك الحالي والذي يصل إلي 33 كجم.
وقال عبد المؤمن في تصريحات صحفية إن مصر تحقق 74.5 % اكتفاء ذاتيا من السكر تكفي احتياجات الاستهلاك المحلي لمدة 9 شهور، موضحا أن إجمالي ما تنتجه مصر من السكر يصل إلى 2.18 مليون طن سنويا منها 190ألف طن من السكر السائل، بينما يصل معدل الاستهلاك المحلي من السلعة 2.9 مليون طن، يتم تغطية العجز في احتياجات مصر من السكر باستيراد 900 ألف طن.
وأشار وزير الزراعة إلي أهمية التنسيق بين مجلس المحاصيل السكرية ومديريات الزراعة بالمحافظات لتشجيع المزارعين علي التوسع في زراعة المحصولين، ونقل التقنيات الحديثة في الزراعة والحصاد، وتوفير مستلزمات الإنتاج اللازمة للمزارعين ، بينما طالبت مصادر رسمية بالوزارة بضرورة الاعلان عن أسعار توريد عادلة لتوريد القصب وبنجر السكر.
من جانبه، أكد الدكتور عبد الوهاب علام، رئيس مجلس المحاصيل السكرية أن إجمالي المساحات التي تم توريدها من قصب السكر تصل إلي 236 ألف فدان بمعدل توريد 38.5 طن قصب للفدان، بينما بلغت الإنتاجية الفدانية للمحصول 50 طنا للفدان، بينما يصل إجمالي إنتاج مصر من سكر القصب نحو مليون طن سكر، بينما بلغت مساحات بنجر السكر الذي تم توريده إلى المصانع 400 ألف فدان، بإنتاجية 19 طنا للفدان الواحد رغم الظروف الجوية السيئة التي واكبت موسم الحصاد والتي تمثلت في انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء مع بدء تشغيل مصانع الإنتاج وانخفاضها في نهاية موسم التصنيع مما أدى أثر سلبا علي كمية المحصول ونسبة السكر وكفاءة عمل المصانع وتدني نسبة استخلاص السكر.