وزارة الزراعة : خطة لتحقيق الاكتفاء الذاتى من السكر

أعلن الدكتور أيمن فريد أبوحديد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، أن الحكومة وضعت خططاً لتحقيق الاكتفاء الذاتى من قصب السكر للحد من الفجوة الغذائية فى إنتاج السكر، التى تصل إلى نحو 720 ألف طن سكر سنوياً، تتم تغطيتها من خلال الاستيراد، فى حين أن معدل الاستهلاك السنوى يصل إلى حوالى 2.72 مليون طن سكر، موضحا أن متوسط استهلاك الفرد فى مصر يقدر بنحو 34 كجم سنويا مقارنة بالمعدل العالمى الذى يبلغ 21 كجم سنويا فقط.

و قال أبوحديد، فى تصريحات صحفية، الخميس ، عقب اجتماع مجلس المحاصيل السكرية، إن خطة الاكتفاء تشمل تشجيع المزارعين على زراعة قصب السكر والبنجر من خلال زيادة أسعار تسلم المحصولين، حيث ارتفع سعر توريد القصب من 234 جنيهاً للطن فى العام الماضى إلى 280 جنيهاً للطن فى العام الجارى، كما أن شركات سكر البنجر رفعت سعر التوريد من 200 جنيه للطن إلى 250 جنيهاً للطن ليصل إلى نحو 325 جنيهاً شاملة علاوات التبكير والحلاوة.


وطبقاً لتصريحات أبوحديد، فإن خطة تحقيق الاكتفاء الذاتى تشمل زيادة المساحات المزروعة من بنجر السكر إلى نصف مليون فدان بدلاً من 400 ألف فدان حتى تتناسب مع الاحتياجات الحالية للمصانع، بالإضافة إلى التوسع الرأسى فى إنتاجية فدان القصب الذى يزرع منه سنويا 300 ألف فدان. ومن المعروف أن مصر تحتل المرتبة الأولى فى إنتاجية فدان القصب على مستوى العالم بحوالى 52 طنا للفدان الواحد فى موسم النمو على مدار العام