"العدس المِدمس".. آخر حيَّل عربات الفول لمواجهة الغلاء

في محاولة للتغلب على غلاء أسعار الفول، لجأ أصحاب عربات الفول المنتشرة في شوارع مصر، إلى حيلة جديدة، وهي تدميس الفول وخلطه بالعدس والأرز.
ويقول أحمد الباشا، رئيس شعبة الحاصلات الزراعية، إن استهلاك الفول في الأسواق تراجع بنسبة 20% نتيجة استخدام محال وعربات الفول العدس والأرز في التدميس بدلاً من الفول الأعلى سعرا.
وأكد وجود تراجع في أسعار العدس واستقرار في أسعار الأرز والفول المستورد والبلدي في السوق المحلي، وأرجع «الباشا» أسباب تراجع أسعار العدس إلى زيادة الاستيراد ووجود تنافس سعري بين التجار.
وأضاف أن جميع منتجات القمح التي تشمل الدقيق والمكرونة والسميد، شهدت ارتفاعا طفيفا يتراوح بين 20 و30 قرشاً للكيلو، وذلك بسبب ارتفاع أسعار القمح، حيث تراوح سعر كيلو الدقيق من 6 جنيهات إلى 10 جنيهات ما بين سائب ومغلف، وتراوح سعر المكرونة بين 7٫5 جنيه و12 جنيهاً للكيلو، واستقر سعر كيلو الفول بين 14 و26 جنيهاً للكيلو، وبلغ الفول المجروش 20 جنيهاً.
وتابع: واستقر العدس الأصفر المجروش بين 14 و18 جنيها، والعدس بجبه من 14 إلى 20 جنيهاً للكيلو، واللوبيا من 16 إلى 28 جنيها، والفاصوليا البيضاء من 22 إلى 30 جنيهاً للكيلو، وتراوح متوسط سعر كيلو الأرز السايب للمستهلك بين 9 جنيهات للأرز رفيع الحبة و12 جنيهاً للأرز عريض الحبة، بعدما كان يتراوح بين 8.5 للرفيع و11.5 جنيه للعريض الحبة، فيما ارتفع متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ من 10 إلى 15 جنيهاً لأجود الأنواع.