محافظ المنوفية يبحث كيفية الوصول إلى أعلى مستويات الجودة لرغيف الخبز

عقد الدكتور أحمد شيرين فوزي، محافظ المنوفية، اجتماعًا لمناقشة العمل بمنظومة إنتاج الخبز البلدي المدعم بحضور سكرتير عام المحافظة والسكرتير العام المساعد والسادة رؤساء المدن ووكيل وزارة التموين ومدير منظومة الخبز ومباحث التموين وممثلين عن القوى الثورية، حيث تم عرض الإجراءات التنفيذية التي تم اتخاذها لتفعيل توصيات اللجنة العليا لمنظومة إنتاج الخبز البلدي الصادرة بالاجتماع السابق ومناقشة المشاكل التي تواجه العمل بالمنظومة وتقديم المقترحات للوصول لإنتاج رغيف خبز بلدي مطابق للمواصفات.
ومن جانبه، أعلن المحافظ عن شراء ماكينة لتخريم أكياس الخبز للوصول إلى جودة عالية من التهوية، واقترح اللواء أسامة فرج سكرتير عام المحافظة، تشكيل لجنة بالتنسيق بين المحافظة والقوى الثورية للمرور على المخابز والمتابعة المستمرة لضمان جودة رغيف الخبز وإنتاجه مطابقًا للمواصفات، وأوصى المحافظ بعرض مذكرة من مديرية التموين بتوصيات الاجتماع لوضع آلية لتنفيذ هده التوصيات لضمان وصول رغيف الخبز للمواطن بصورة جيدة.
ووجّه محافظ المنوفية بضرورة تكثيف الحملات المرورية على المخابز والمحال بكل أنواعها بصفة دورية ومستمرة لضبط عملية إنتاج الخبز والتأكد من المواصفات الخاصة برغيف الخبز، كما أكد المحافظ على ضرورة اتخاذ اللازم من الإجراءات القانونية الرادعة للمخالفين لحماية المواطنين ضد أي مخالفات أو تلاعب.