80 طن لحوم فاسدة ضبطتها الدولة في أكتوبر.. ماذا يأكل المصريون؟

تفاقمت أزمة اللحوم الفاسدة في السوق المصرية، في الفترة الأخيرة، مع حملات مكثفة تقوم بها الجهات المسئولة ممثلة في وزارة التموين والإدارة العامة لمباحث التموين، لتضبط عشرات الأطنان خلال شهر أكتوبر، في وقت يتم تمرير مئات الأطنان من اللحوم الفاسدة إلى بطون المصريين بعيدًا عن الرقابة، وبلغ عدد الأطنان الفاسدة من اللحوم التي ضبطتها الجهات الرقابية في شهر أكتوبر فقط نحو 80 طنًا لا تصلح للاستهلاك الآدامي.
وواجهت مصر أزمة في أسعار اللحوم خاصة بعد قرار تعويم الجنيه الذي أدى إلى رفع أسعار كافة السلع في الأسواق، ودفع بعض المواطنين للاتجاه لشراء لحوم بأسعار أقل من اللحوم البلدية الموجودة لدى الجزارين.
ونستعرض الحملات التموينية التي أدت إلى ضبط عشرات الأطنان من اللحوم الفاسدة خلال شهر أكتوبر:
8 أكتوبر
كشف تقرير لهيئة الخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الحملات التي قامت بها إدارات التفتيش بالهيئة والمحافظات للرقابة على أسواق ومحلات بيع االلحوم والدواجن، تمكنت من ضبط كمية من اللحوم المخالفة بلغت 6 أطنان لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر، بينما بلغ إجمالي عدد المحاضر المحررة من قبل أطباء التفتيش على اللحوم 653 محضر.
9 أكتوبر
تمكنت حملة تموينية مكبرة من مديرية أمن مطروح، بإشراف اللواء هشام نصر مساعد وزير الداخلية مدير أمن مطروح، وبالتنسيق مع مديرية التموين بمطروح، من ضبط محل وذلك لعرض وبيع سلع منتهية الصلاحية عبارة لحوم وكبدة مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي تزن 570 كيلو جرام.
10 أكتوبر
كشف مصدر بقطاع المنتجات الحيوانية بقطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن إدارة المنتجات الحيوانية تمكنت خلال أسبوع، من ضبط 18 طن سلع غذائية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي تنوعت ما بين لحوم ومنتجاتها وأسماك وألبان ومنتجاتها من الجبن وغيرها من السلع، وأعدمتها.
وأشار المصدر في تصريحات ل"الوطن"، إلى أن الحملات الرقابية مستمرة للقضاء على ظاهرة الغش التجاري والفساد السلعي.
19 أكتوبر
ضبط قطاع أمن الجيزة مصنعا لتجهيز وتعبئة اللحوم منتهية الصالحية وغير صالحة للاستخدام الآدمي، في منطقة بولاق الدكرور.
وتمكنت قوات الأمن من ضبط صاحب المصنع، وداهمت القوات المصنع، وضبطت 5 أطنان من اللحوم الفاسدة، داخل المصنع منذ شهر أبريل من العام الماضي، قبل بيعها وتوزيعها على المواطنين وعدد من المحال التجارية.
17 أكتوبر
ضبطت مباحث التموين بالإسماعيلية 3 أطنان من اللحوم والدواجن الفاسدة مخزنة داخل ثلاجة، قبل إعادة تصنيعها.
وتلقى اللواء محمد علي شحاتة مدير أمن الإسماعيلية، إخطارا من العميد أحمد عبد العزيز مدير مباحث الإسماعيلية، يفيد قيام العميد ولاء رضوان رئيس مباحث التموين ومعاونه النقيب محمد ثروت وهريدي محمد هريدي مفتشا الرقابة التجارية بمباحث التموين، بضبط ثلاجة لحفظ الأطعمة بمدينة المستقبل تابعة لشركة "الصحابة" للمواد الغذائية داخلها كمية كبيرة من اللحوم والدواجن الفاسدة منتهية الصلاحية وتظهر بها علامات العفن، ينبعث منها روائح كريهة وعفن وتهالك تزن نحو 3 أطنان.
21 أكتوبر
شنت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، عدة حملات على الأسواق بالتعاون مع مباحث التموين تمكنت خلالها من ضبط 270 كجم دهون فاسدة كانت مجهزة للفرم بإحدى الثلاجات بأرض يعقوب بالسيدة زينب، و344 كجم من مذبوحات خارج المجازر بعدد 24 ذبيحة بجانب ختم مزور بمنطقة السيدة زينب، إلى جانب ضبط كمية كبيرة من اللحوم والدواجن مجهولة المصدر بإحدى الشقق بمصر الجديدة، بالاضافة إلى ضبط 200 كجم جمبرى وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمى بإحدى الثلاجات بسوق العبور.
وأكد الدكتور السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطرى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية وإعدام الكميات المضبوطة وتحرير محاضر للمخالفين، مشيراً إلى أن المديرية تحرص على تفعيل الرقابة البيطرية على الأسواق والمحال الشهيرة ومنافذ شركات اللحوم المجمدة وسحب عينات منها للتأكد من خلوها من أى أمراض وصلاحيتها للاستهلاك، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومصادرة أى كميات مضبوطة.
24 أكتوبر
ضبطت مديرية التموين بمحافظة أسوان، بالتعاون مع مباحث التموين، اليوم، 8 أطنان من اللحوم المجمدة الفاسدة، قبل توزيعها على المحلات والمطاعم.
وقال حسام العربي، وكيل وزارة التموين بأسوان، أن ضبط هذه الكميات الكبيرة من اللحوم المجمدة يأتي ضمن منظومة العمل، التي تستهدف حماية المستهلك والمواطن البسيط من جشع بعض التجار وسعيهم إلى الربح السريع على حساب الصحة العامة للمواطنين.
25 أكتوبر
ضبطت مباحث التموين بدمياط برئاسة الرائد رامي جلال، 18 كجم لحوم مستوردة بها تغير في الخواص الطبيعية مما يدل على فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما ورد بتقرير الطب البيطري المرافق للحملة وذلك لدى المدعو "محمد.إ.ا" 34 عاما، مالك مطعم لحوم بشارع المحجوب بمدينة دمياط الجديدة ومقيم بذات العنوان وتحرر عن ذلك المحضررقم 6363 جنح قسم دمياط الجديدة لسنة 2017م.
26 أكتوبر
تمكن ضباط مباحث قسم شرطة الزاوية الحمراء من ضبط 4 طن لحوم فاسدة داخل مخزن مواد غذائية بالزاوية الحمراء، وتم التحفظ على المتهمين والمضبوطات تحت تصرف النيابة العامة.
وردت معلومات أكدتها تحريات ضباط مباحث قسم شرطة الزاوية الحمراء، مفادها قيام "أيمن. ح"، 37 سنة، مالك مخزن مواد غذائية، كائن بدائرة القسم ومقيم بذات العنوان بإدارة المخزن "دون ترخيص" لحفظ اللحوم وحيازته كمية كبيرة من اللحوم مجهولة المصدر والغير صالحة للاستخدام الآدمي بقصد التصرف فيها بالبيع لتحقيق أرباح غير مشروعة.
وباستهداف المخزن بمأمورية بالاشتراك مع مفتشي إدارة التموين والطب البيطري تم ضبطه وبصحبته "سعيد. ش"، 39 سنة، عامل بالمخزن، ومقيم بالوراق، وعثر بداخل المخزن على 9 ثلاجات بداخلها 4 طن لحوم مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
30 أكتوبر
تمكن ضباط مباحث شرطة التموين والتجارة الداخلية بمديرية أمن القاهرة من ضبط ثلاجة لحوم دون ترخيص في عابدين وبداخلها 17 طن لحوم منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، وتم التحفظ على المتهم والمضبوطات تحت تصرف النيابة العامة.
وردت معلومات لضباط إدارة شرطة التموين والتجارة، بأن "هاني.ع.ع" 30 عاما، المسؤول عن ثلاجة لحوم، يحوز كميات كبيرة من المواد الغذائية "لحوم مجمدة" مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وغير صالحة للاستخدام الآدمي.
وضبط المتهم، وعثر بداخل الثلاجة على 10.961 طن لحوم "بقري، هندي، بتلو بالعظم"، و6 أطنان دواجن مجمدة و770 كيلو كبدة، و21 كيلو لحوم منتهية الصلاحية، وجميعها مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام الآدمي، وغير مصحوبة بأي مستندات تدل على مصدرها.