اللحوم المسرطنة تغزو بطون المصريين

عن طريق منافذ البيع...

برغم ما تنشره الصحف اليومية والمواقع الإخبارية، كل يوم عن الضبطيات والحملات التموينية التى تشنها الإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة الداخلية على منافذ بيع اللحوم والتأكيد على احتوائها على خلايا سرطانية لما تمر به من إضافة مكسبات طعم وألوان صناعية وإعادة تدويرها إلا أنه ما زال المواطن يقف على أعتاب منافذ بيع اللحوم ليقدمها وجبات مسرطنة تغزو بطن أسرته وأطفاله, ولسان حالة يقول "ما باليد حيلة", وفى محاولة لجريدة "المصريون" لرصد الحملات التى شنتها الإدارة العامة خلال فترة وجيزة تبين الآتى..
لا تزال وزارة الداخلية، ممثلة فى الإدارة العامة لمباحث التموين، توجه ضربات قاضية لمنتجى اللحوم الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات القياسية، لمنع بيع المنتجات المنتهية الصلاحية فى الأسواق، حيث داهمت مباحث التموين عددًا من محال الجزارة، وتمكنت من ضبط 22 طنًا و500 كيلو جرام مفروم دواجن ومفروم لحوم ودهون وهياكل دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمى لدى إحدى الثلاجات غير المرخصة بمنطقة أبو زعبل، إضافة إلى ضبط 19 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى، نتيجة عدم حفظها فى أماكن جيدة، فى محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية.

ومن ناحية أخرى تم ضبط منفذ بيع شهير بمدينة نصر، يقوم بتخزين اللحوم والطيور المجمدة والمستوردة وإعادة طرحها فى السوق المصرى، باعتبارها لحما بلديا طازجا بعد تسييح اللحوم المجمدة بالمثلجات وإضافة ألوان صناعية لها للتدليس والغش وإيهام المستهلك المصرى أنها لحوم بلدى.
كما تمكنت مباحث التموين بمديرية أمن الدقهلية، من ضبط سائق بمدينة المنصورة بحوزته نصف طن من اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمى قبل بيعها للمواطنين.
كان اللواء عاصم حمزة مدير أمن الدقهلية، قد تلقى إخطارا من العميد فهيم مكاوى مدير إدارة مباحث التموين يفيد تمكن ضباط الإدارة من ضبط حسن.ا.ح 34 سنة سائق أثناء استقلاله سيارة محملة ب 300 كيلوجرام من الكبدة و200 كيلو جرام من اللحوم البرازيلى و30 كيلو جراما من السجق و25 كيلو جراما من اللحوم الأخرى غير الصالحة للاستهلاك الآدمى والمتغيرة فى خواصها والظاهر عليها علامات التلف والموضوعة فى أكياس سوداء المحظور استخدامها فى تعبئة المواد الغذائية.
وكانت حملة لمديرية التموين بمحافظة الدقهلية، تمكنت من ضبط 70 كيلو من اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم ضبط اثنين من الجزارين لعدم حصولهما على شهادة صحية.
وأسفرت الحملة التى ترأسها وكيل وزارة التموين بالدقهلية عن ضبط 34 كيلو من اللحوم الفاسدة "28 كيلو لحوم قطع و6 كيلو مفروم" داخل إحدى محال الجزارة بمدينة المنصورة.
وتمكنت الحملة أيضا من ضبط 19 كيلو من اللحوم الفاسدة بمحل جزارة آخر بالمنصورة، فيما تم ضبط 27 كيلو من اللحوم الفاسدة داخل محل جزارة ثالث بالمنصورة.
تمكن ضباط مباحث التموين بالدقهلية، من ضبط كمية كبيرة من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى داخل مصنع غير مرخص بميت غمر. تلقى اللواء عاصم حمزة مدير أمن الدقهلية إخطارا من العميد فهيم مكاوى رئيس مباحث التموين بضبط محمد ص ى - 38 سنة ومقيم بناحية القاسمية مركز أطسا محافظة الفيوم المدير المسئول عن مصنع لتصنيع اللحوم بدون ترخيص بناحية شارع حجازى بميت غمر، وذلك لحيازته 330 كجم لحوم دجاج مفرومة و 39 كجم لحوم قلوب بقرى مجمدة و 250 كجم دهن حيوانى و 510 كجم لحوم مفرومة، بإجمالى مضبوطات قدرها 1.129 طن لحوم دجاج مفرومة ولحوم قلوب بقرى مجمدة ودهن حيوانى ولحوم مفرومة متغيرة فى خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى طبقا لتقرير الطبيب البيطرى المرافق للحملة.
ضبطت إدارة تموين العاشر من رمضان طنا و300 كيلو لحوم فاسدة، بمصنع بمجمع المنطقة الصناعية الثالثة فى العاشر من رمضان، وتم تحرير المحضر رقم 8618 أول العاشر ومصادرة اللحوم تمهيدًا لإعدامها. نجحت إدارة التموين برئاسة كمال البلتاجى مدير الإدارة ومفتشى الرقابة على المنشآت الصناعية عبد الجليل رشيد وجمال عبد الله وعادل عمر ومحمد بدوى من ضبط 618 كيلو دجاج بانية، و580 كيلو دهون و150 كيلو زيت طعام فاسد.
تمكنت مديرية الطب البيطرى بالجيزة من ضبط 12 طن لحوم ودواجن ومقطعات لحوم وأسماك وديك رومى فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى من الأسواق ومحلات شهيرة بالمحافظة.
جاء ذلك خلال تقرير تلقاه الدكتور خالد زكريا العادلى محافظ الجيزة، من أشرف إسماعيل مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة. وأوضح التقرير عن ضبط أحد أصحاب محلات بيع الدواجن غير مرخصة ويدعى أشرف جابر وبحوزته 2.2 طن دواجن نافقة، ويتم بيعها مقطعة للمواطنين بأسعار زهيدة أقل من السعر الرسمى المصرح ببيعها به.
ويذكر أنه شنت مباحث التموين ببنى سويف بالتعاون مع مديرية الطب البيطرى والرقابة الغذائية حملة على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المجمدة تمكنت خلالها من ضبط سوبر ماركت لشخص يدعى "أحمد. ج" بالدوية به 10 كيلو كبدة، و 8 كيلو فراخ مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام الآدمى. كما تم ضبط سوبر ماركت لشخص يدعى "أحمد. م" بالدولطة به 5 كيلو لحوم، 4 كيلو سجق ، 3 كيلو برجر منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستخدام الآدمى، وضبط عدد 125 كيلو لحم بقرى مذبوح خارج المجازر الحكومية لجزارين بمنطقة الدوية وقرية نعيم والكوم الأحمر .
شت مباحث التموين بالشرقية، بإشراف اللواء عبد اللطيف الحناوى مدير المباحث الجنائية، حملة على مطاعم شهيرة بتصنيع الأطعمة اليمنية بدائرة قسم ثانى الزقازيق، حيث تم ضبط 35 كيلو من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمى، وتم تحرير المحاضر اللازمة وإخطار نيابة قسم ثان الزقازيق.
وفى محافظة بنى سويف شنت مباحث بإشراف المقدم محمد محفوظ رئيس مباحث التموين حملة مكبرة على مطاعم المدينة تمكنت خلالها من ضبط لحوم غير صالحة للاستخدام الآدمى ومجهولة المصدر. وتمكنت الحملة من ضبط بانيه دجاج يزن 7.5 كجم، ولحم بقرى (كباب) يزن 10 كجم منتهى الصلاحية وغير صالح للاستهلاك الآدمى. كما تم ضبط لحمة مفرومة تزن 26 كجم، وكبده تزن 9 كجم، ولحمة مجمدة تزن 17 كجم، أحشاء داخلية تزن 2.5 كجم مجهول المصدر ليس بها أى بيانات تدل على مدى صحتها من عدمه.
وفى نطاق آخر تمكن ضباط مباحث التموين بالدقهلية من ضبط كمية كبيرة من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى داخل مصنع غير مرخص بميت غمر.
تلقى اللواء عاصم حمزة مدير أمن الدقهلية إخطارًا من العميد فهيم مكاوى رئيس مباحث التموين بضبط محمد ص ى - 38 سنة ومقيم بناحية القاسمية مركز أطسا محافظة الفيوم المدير المسئول عن مصنع لتصنيع اللحوم بدون ترخيص بناحية شارع حجازى بميت غمر، وذلك لحيازته 330 كجم لحوم دجاج مفرومة و39 كجم لحوم قلوب بقرى مجمدة و 250 كجم دهن حيوانى و 510 كجم لحوم مفرومة، بإجمالى مضبوطات قدرها 1.129 طن لحوم دجاج مفرومة ولحوم قلوب بقرى مجمدة ودهن حيوانى ولحوم مفرومة متغيرة فى خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى طبقا لتقرير الطبيب البيطرى المرافق للحملة، بالمخالفة لأحكام القانون رقم 281 لسنة 1994 القانون رقم 10 لسنة 1966والقانون رقم 67 لسنة 2006 والقانون رقم 359 لسنة 1956.
تم التحفظ على المضبوطات لحين صدور قرار النيابة العامة بشأنها، وتم تحرير المحضر رقم 8713 جنح قسم ميت غمر لسنة 2015.
قام ضباط شرطة التموين والتجارة الداخلية بمديرية أمن الإسكندرية، بشن حملات تموينية على محلات الجزارة، قبل عيد الأضحى المبارك، بأيام قليلة.
وقد تم ضبط جزار لحيازته وعرضه للبيع "181" كجم لحوم بلدية بها تغير فى الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وجزار آخر لحيازته وعرضه للبيع " 111 " كجم لحوم بلدية بها تغير فى الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم ضبط المدير المسئول عن محل جزارة لحيازته وعرضه للبيع عدد " 59 " كجم لحوم بلدية "ضأن – شمبرى " ذبيح خارج المجازر العمومية وغير صالحة للاستهلاك الآدمى وبعرض اللحوم على مديرية الطب البيطرى " قسم التفتيش " قررت بأنها لحوم ذبيح خارج المجازر.

"العشيرى": تشكيل مجموعات عمل للمرور على الأسواق
ومن جانبه أكد اللواء محمود العشيرى، مدير الإدارة العامة لمباحث التموين فى تصريحات له، أن اللواء مجدى عبد الغفار، وزير الداخلية، طالب بتكثيف الرقابة لمنع التلاعب وتشكيل مجموعات عمل للمرور على الأسواق فى مختلف المحافظات، لمنع تلاعب المنتجين فى اللحوم والسلع والمنتجات الغذائية، وضبط المخالفين، واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم، لافتًا إلى أن الإدارة العامة لمباحث التموين وفروعها فى مختلف المناطق تقوم حاليًا بالمرور الدائم للتأكد من جودة المنتجات المطروحة.
وأكد مدير الإدارة العامة لمباحث التموين، أنه جار تكثيف الرقابة على الأسواق لضبط المخالفين وعدم حجب السلع عن المواطنين مع ضرورة إعلان التجار بالمخازن، لمنع احتكار السلع والمنتجات أو رفع أسعارها، لافتًا إلى عزم الإدارة العامة لمباحث التموين على مواصلة جهودها، لضمان حصول المستهلكين على كل حقوقهم من منتجات جيدة، مشددًا على أن الإدارة لن تتهاون فى اتخاذ الإجراءات القانونية ضد كل المخالفين.
وأوضح "العشيرى"، ضرورة التزام الشركات والتجار والوكلاء ببيع المنتجات بأسعارها المعتمدة مع ضرورة الكشف عن المصدر والمنشأ للسلعة، وعدم التلاعب فى منتجات اللحوم والسلع الغذائية، لافتًا إلى أنه جار متابعة الأسواق حاليًا، بالتنسيق مع الفروع الجغرافية لإدارة مباحث التموين، للتأكد من توافر جميع السلع شريطة مطابقتها للمواصفات القياسية، خاصة منتجات الأغذية واللحوم والدواجن والأسماك والخضراوات والفاكهة، وكذلك السلع الغذائية مثل السكر والزيت والمكرونة والدقيق ومنتجاته.
استيراد ماشية سودانية وذبحها بمصر لتوفير اللحوم
يأتى ذلك فى الوقت الذى أكد فيه الدكتور خالد حنفى، وقال وزير التموين والتجارة الداخلية، فى تصريحات صحفية، أنه سيتم استيراد كميات كبيرة من رؤوس الماشية السودانية وذبحها بمصر لتوفير اللحوم وطرحها فى فروع المجمعات الاستهلاكية وشركتى الجملة والسيارات المتنقلة وكافة منافذ البيع التابعة لوزارة التموين بأسعار مخفضة لتلبية كل احتياجات المواطن المصرى، خاصة محدودى الدخل، لتوفيرها على مدار العام، مقابل تصدير منتجات الشركة القابضة للصناعات الغذائية من سكر وأرز وزيوت وعصائر ومكرونات ومخبوزات إلى السودان.