- محافظ القاهرة: فتح المجاز للمواطنين لذبح الأضاحى دون مقابل - منفذ لبيع اللحوم الطازجة داخل سوق الترجمان..وسعر الكيلو 38 جنيها - الطب البيطرى: ضبط 59 طناً لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى بالقاهرة طالب د. جلال مصطفي سعيد، محافظ القاهرة، مديرية الطب البيطري بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي خلال عيد الأضحى المبارك. وطالب المحافظ كذلك بشن حملات مشتركة مع مباحث التموين على محال الجزارة وثلاجات بيع اللحوم المجمدة قبل حلول عيد الأضحى وخلال فترة العيد، وذلك حفاظاً على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة. وأصدر المحافظ تعليماته للدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري بفتح المجازر أمام المواطنين لذبح أضاحيهم خلال العيد دون مقابل، وأن يتم تشكيل فرق من المديرية للمرور على شوادر بيع الخراف الحية لتوفير الرعاية البيطرية لها والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض. وأصدر محافظ القاهرة تعليماته بإنشاء منفذ لبيع اللحوم الطازجة المستوردة داخل سوق الترجمان بسعر 38 جنيهاً للكيلو وان يتم ذلك تحت اشراف مديرية الطب البيطري بالقاهرة للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة والالتزام بالأسعار المحددة ولأن يبدأ العمل اعتباراً من ظهر السبت القادم وحتى مساء ثالث ايام العيد . وقرر المحافظ خلاله انشاء غرفة عمليات مركزية بالمحافظة وربطها بجميع مديريات الخدمات اعتباراً من السبت القادم مع الغاء الاجازات بقطاعات الشئون الصحية والطب البيطري والتموين وهيئات النقل العام والنظافة ورفع كافة الاستعدادات لتلبية احتياجات المواطنين خلال اجازات عيد الأضحى المبارك . كما شدد المحافظ علي تشكيل حملات مكثفة تضم مديريات الصحة والطب البيطري والتموين ومباحث التموين بالتنسيق مع الاحياء لمراقبة الاسعار والتأكد من جودة السلع المعروضة وإقامة كمائن علي مداخل القاهرة من جميع الجهات لضبط ما يتم تهريبه اليها من سلع غير صالحة للاستهلاك الادمي قبل توزيعه داخل احياء القاهرة . كما اكد المحافظ علي التنسيق مع مديرية امن القاهرة وهيئة نظافة وتجميل القاهرة لتأمين ونظافة الساحات المقرر اقامة صلاة عيد الأضحى بها والبالغ عددها 342 ساحة بكافة احياء القاهرة والمسارات المؤدية إليها والتأكيد علي مديرية الأوقاف بتعيين خطيب واحتياطي له بكل ساحة . وأعلنت د. سعاد الخولى، مدير مديرية الطب البيطرى، رفع درجة الاستعداد القصوى بكل مجازر القاهرة (المجزر الآلي جيركو السلام الممتاز طرة حلوان) للعمل على مدار 24 ساعة اعتباراً من أول أيام شهر ذو الحجة لتلبية احتياجات مواطني القاهرة من اللحوم في هذه المناسبة. وأكدت الخولى إلغاء إجازات الأطباء العاملين بالمجازر، وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها، وتكثيف حملات التفتيش على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديرية الشئون الصحية والتموين حفاظاً على سلامة المواطنين. كما تقرر عمل حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر، وتم تخصيص أرقام التليفونات (25317887 – 23649474 23646189) لتلقي شكاوي وبلاغات المواطنين، وكذلك تقديم الرعاية البيطرية وإجراء الكشف الطبي والعلاج للحيوانات بالإدارات البيطرية بالأحياء. وفي سياق متصل صرحت الخولي بأن لجنة من أطباء التفتيش بالمديرية والإدارة البيطرية بالاشتراك مع الإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة الداخلية تمكنت من ضبط 59 طناً لحوم فاسدة غير مطابقة للمواصفات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي حيث تم ضبط 883.5 كجم لحوم كندوز وضأن وبتلو واكباد ودهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي و270 كجم لحم كندوز من مذبوحات خارج المجازر في شركة للتوريدات في طريق العين السخنة بالقطامية . كما تم ضبط 42 طن مفروم وهياكل دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي و32كجم لحم كندوز من مذبوحات خارج المجازر في سوبر ماركت شهير بالزمالك ، وضبط نصف طن أحشاء ودهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي وأنثي بقري من مذبوحات خارج المجازر وختم مزور في محل جزارة بشارع الشركات بالزاوية الحمراء. إلى جانب ضبط طن دهون ومفروم بقري غير صالح للاستهلاك الآدمي و135كجم لحم بقري ومقطعات و564 كجم بط ودواجن ومصنعاتها ولحم مفروم وكبد غير صالح للاستهلاك الآدمي بعين شمس . وأضافت أنه تم ايضا ضبط 13 طن مفروم وهياكل دواجن بثلاجة ومفرمة بالنزهة الجديدة وضبط 114.5 كجم مفروم ومصنعات دواجن غير صالح للاستهلاك الآدمي بسوبر ماركت شهير بحلوان الي جانب 600 كجم كبد ولحوم مجمدة ومصنعات بمنفذ لبيع اللحوم بشارع محمد فريد بعابدين . ولفتت بأنه تم اتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين وتم تحرير محاضر بالإجراءات وإعدام المضبوطات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومصادرة المضبوطات الصالحة.