"القصابين" تكشف أسباب ارتفاع أسعار الأضاحي في آخر 5 سنوات

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يسارع المواطنون لشراء الأضاحي، ونظراً لارتفاع أسعار الأعلاف، شهدت الأسواق ارتفاعًا كبيرًا في الأسعار، ليسجل كيلو الماعز 70 جنيهًا "الحي"، مقابل 60 جنيه للعام الماضي، وزيادة 25 جنيهًا لكيلو الخروف عن العام الماضي، وارتفاع 22 جنيهًا للعجول عن العام الماضي.
وقال محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، في تصريح ل"الوطن"، إن أسعار الأضاحي هذا العام شهدت ارتفاعًا كبيرًا عن ال5 سنوات السابقة، حيث ارتفعت أسعار الماعز واللحم البلدي والخرفان من 10 إلى 25 جنيها زيادة عن العام الماضي، مرجحًا سبب هذه الزيادة لارتفاع أسعار العلف والدولار وأجرة العاملين، بالإضافة لاقتراب موسم عيد الأضحى.
وأضاف شرف أن سعر كيلو الماعز ارتفع خلال الثلاث سنوات الماضية عن اللحم البلدي، مشيرًا إلى أن أقل "جدي" يكلف 2000 جنيه، أي أن الكيلو للحي بلغ نحو 70 جنيها، والمذبوح 200 جنيه، وكان كيلو الماعز العام الماضي 60 جنيًا، وفي عام 2014 كان ب50 جنيهًا، وشهد عام 2013، انخفاضا في أسعار الماعز، حيث وصل سعر الكيلو إلى 45 جنيها، موضحًا أسباب ارتفاع أسعار الماعز إلى هروب المواطنين من "السمين" و"اللية"، على حد قوله.
أما عن ارتفاع أسعار المواشي، يقول نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية، إن سعر الكيلو ل"العجول" يتراوح ما بين 60 إلى 64 جنيهًا، مرتفعًا عن العام الماضي نحو 22 جنيهًا، مشيرًا إلى أن سعر الكيلو العام الماضي كان ب40 جنيهًا، وفي عام 2015، وصلت سعر الكيلو نحو 33 جنيه، بينما شهدت الأسعار في عامي 2014 و2013، انخفاضًا في الأسعار حتى كانت تتراوح الأسعار بين 25 إلى 30 جنيها.
ولم تخلُ أسواق الخرفان من ارتفاع الأسعار، حيث يقول "شرف" إن سعر الكيلو الحي للخروف ب65 جنيًها بينما في العام الماضي وصل سعر الكيلو الواحد إلى 40 جنيهًا، وخلال السنوات الثلاث 2015 و2014 و2013، لم ترتفع الأسعار كثيرًا، حيث تراوحت ما بين 35 إلى 25 جنيها.
وأضاف نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية أنه من المتوقع زيادة الأسعار خلال الأيام المقبلة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، نظرًا لارتفاع أسعار الأعلاف.