صرح الدكتورمصطفى النجار رئيس قطاع الارشاد بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي عن ارتفاع حجم المخلفات الزراعية في مصر إلى 30 مليون طن سنويا، مشيرا إلى أنها تعد ثروة طائلة إذا احسن استغلالها، لافتا إلى أنه لا يتم الاستفادة منها سوى بنسبة 40% منها فقط والباقي يتم حرقه. وقال النجار، إن وزارة الزراعة تتبني حاليا مشروعين للاستفادة من قش الأرز، الأول لكبس القش حيث وقعت الوزارة عقودا مع عدد كبير من الشركات الخاصة للعمل في المحافظات المزروع فيها محصول الأرز بحيث يتم كبس مليون طن بدلا من حرقها اما المشروع الثاني فهو تدوير قش الأرز من خلال صغار المزارعين ، وذلك لاستخدامه في انتاج علف حيواني بعد إضافة بعض المواد عليه "كالمولاس " أو تحويله إلى سماد عضوي، مشيرا إلى أن تلك المشروعات والتي بدأ تنفيذها بالفعل في القرى والوحدات الادارية الصغيرة يستهدف في مرحلته الأولى الاستفادة من 100 ألف طن من قش الارز سنويا