التموين : بدء مشروع طموح لمكافحة الأنيميا

أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة سوف تبدأ "مشروع طموح" بإضافة عنصري الحديد والفيتامينات بنسب تقرهما منظمة الصحة العالمية وبرنامج الغذاء العالمي إلى الدقيق في كافة المطاحن لمكافحة الانيميا المنتشرة في مصر، وخاصة عند الأطفال والسيدات في مراحل الحمل والولادة، بما يؤدي إلى إنخفاضها من نسبة تزيد عن 45 إلى 28%، وذلك في إطار إهتمام الدولة بصحة المواطنين .
جاء ذلك خلال إجتماع الوزير مع الدكتور منجستاب هايلي نائب مدير برنامج الاغذية العالمية، والدكتور كوينتون جونسون المستشار الفني لمنظمة الصحة العالمية، والدكتورة راندا أبو النجا مسؤولة البرنامج الصحي لمنظمة الصحة العالمية بمصر، والذي شهده ممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية، ومحمود عبد العزيز رئيس قطاع الرقابة والتوزيع، والدكتور سيد حجاج نائب رئيس قطاع التجارة الداخلية، والسفير محمد أبو الخير مستشار وزارة التموين للعلاقات الخارجية .
وأكد حنفي على انه أتفق مع منظمتي الصحة والغذاء العالميين على إضافة عنصر الحديد والفيتامينات إلى كل أنواع الدقيق من خلال عمليات الطحن في المطاحن وبتكنولوجيا متقدمة ولمدة 3 ثلاث سنوات، وأنه سيتم عمل مواصفة جديدة للدقيق المنتج من كافة المطاحن بحيث يتضمن عنصري الحديد والفيتامين، بما يضمن وجودهما في كافة منتجات الدقيق في مصر من خبز وفطائر ومعجنات ومكرونات وغيرها .
ومن جانب اخر أكد وفد منظمتي الصحة والغذاء العالميين، أن مشروع إضافة عنصري الحديد والفيتامين إلى الدقيق يتم تنفيذه حاليا في 80 دولة، وأنه يؤدي إلى زيادة نسبة التركيز وخاصة لدى الأطفال، كما يحمي السيدات الحوامل من خطر الوفاة بسبب زيادة نسبة الانيميا .