استقرار أسعار الدواجن في شهر رمضان

مع تردي الدخول واستمرار التدهور الاقتصادي واقتراب شهر رمضان فإن المستهلك المصري دائما يبحث عن بدائل غذائية بأسعار منخفضة ذات قيمة غذائية مرتفعة ويأتي في المرتبة الأولى البحث عن بدائل اللحوم الحمراء التي تزايدت اسعارها في الفترة الاخيرة بشكل لا يستطيع المواطن المصري شراؤها ومن اهم هذه البدائل هي الدواجن التي تذبذبت اسعارها ايضا في الفترة الاخيرة الا ان الدكتور خالد منصور رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية أكد على استقرار أوضاع سوق الدواجن فى مصر، نافيا حدوث أى تغيرات فى أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية، مشيرا إلى ان سعر كيلو الدواجن، من المزرعة وصل إلى 12,5 جنيه، وان فرق السعر فى الاسواق ناتج عن ارتفاع تكلفة النقل، والتوزيع من جانب التجار.
وتوقع منصور عدم ارتفاع اسعار الدواجن بشكل كبير خلال شهر رمضان المقبل، خاصة مع عودة العمل فى اغلب مزارع الجمهورية، والتى عادت فى انتاج ما يقرب من 80% من الاستهلاك المحلى للدواجن، وثبات اسعار الاعلاف، والتى شهدت ارتفاعا محدودا فى سعر الطن، بحوالى 50 جنيها فقط.
ومن جانبه قال الدكتور صابر عبدالعزيز مدير عام الإدارة العامة للأوبئة والأمراض، ان انتاج الدواجن فى مصر، بحالة جيدة، وان نسبة تشغيل المزارع من المتوقع لها ان تصل الى 90% خلال الشهور المقبلة، ، لافتا الى ان ارتفاع الاسعار الطفيف للدواجن ناتج عن زيادة الطلب عليها، خاصة مع ميل ربات المنزل الى تخزين كميات كبيرة من البروتين الحيوانى.
الا ان الدكتور يوسف شلبي رئيس الادارة المركزيه للحجر البيطري بالهيئة العامة للطب البيطرى توقع ارتفاع اسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة مع اقتراب شهر رمضان،لتراجع الواردات من الدواجن المجمده لافتا الى ان حجم رسائل الدواجن المجمدة الواردة من الخارج وصل الى 3649 طن دواجن مجمدة، وهى كمية اقل من مثيلتها العام الماضي .