كفتة الديك الرومى من الأطعمة اللذيذة وغير التقليدية التى يمكنك إعدادها وتحضيرها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد". المقادير: صدر ديك رومي مفروم بصلة مبشورة ملح فلفل أسود حبهان مطحون بقدونس مفروم نصف كوب دقيق بيضة ملعقة صغيرة بيكنج بودر زيت للقلي
الوجه بيض بقسماط
طريقة التحضير: * يفرم كل الخليط في الكبة. * يشكل الخليط أصابع ويقلب في البيض ثم البقسماط. * تقلى الكفتة في الزيت ثم تقدم.