"مع عودة المدارس" طريقة سهلة لعمل لانشون الفراخ فى المنزل

يعشق كثير من الاطفال اللانشون خاصة بالفراخ،وذلك لطعمه اللذيذ،وتعتمد عليه الكثير من الامهات لعمل السندوتشات لاطفالها،واليوم ستقومين بصنعه فى المنزل بشكل صحى وبدون تكلفة.

مكونات اللانشون بالفراخ:
نصف كيلو صدور بانيه مفرومة ناعما
2/1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح – فلفل أسود
1 بيضة
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
زيتون أخضر ومن الممكن عدم وضعه حسب الرغبة

طريقة تحضير لانشون الفراخ في المنزل:
1-يتم احضار وعاء ووضع قطع الدجاج المفرومة فيه واضافة الثوم والبصل البودرة والملح والبيضة والباربيكا، ونقلب المزيج جيدًا.

2- وبعد ذلك يتم وضع ورق بلاستيك شفاف المخصص لحفظ الطعام ، ثم ضعي المكونات السابقة فيه.

3- ومن ثم اضيفي الفلفل الأخضر على المزيج السابق ،وقومى بلفه على هيئة أسطوانة،ثم اغلقيه جيدا ولفيه بورق السولفان الفضى،ونلفه بشكل جيد.

5- احضري قدر كبير به ماء مغلي، ومن ثم يتم وضع أسطوانة اللانشون فيه، ونتركه يغلي لمدة 40 دقيقة.

6- ثم اخرجي اللانشون من الماء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
7-واخيرا فكي ورق الفويل والبلاستيك وابدأي في تقطيع اللانشون بالحجم الذي تريدينه،ويفضل الشكل الدائرى.