ضبط أكثر من 21 طن لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك في أسبوع

أكد تقرير لوزارة الزراعة أن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي خلال أسبوع، بلغت 21 طنا و477 كجم في 19 محافظة.
وقال الدكتور عزالدين أبوستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، الذي تلقي التقرير من الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن تلك المخالفات تم ضبطها من خلال الحملات المكثفة التي قامت بها إدارات التفتيش بالهيئة بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، ومباحث التموين.
وشدد وزير الزراعة علي أهمية تكثيف تلك الحملات بالمحافظات المختلفة، وإحكام عمليات الرقابة علي أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين، فضلا عن عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وأضاف أن تلك الحملات تستهدف في الأساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلي المستهلك بصورة آمنة وصحية.
من جانبها، قالت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية إن هناك تكليفات للهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات المختلفة، بتشديد وتكثيف عمليات الرقابة والمتابعة والتفتيش علي أماكن تصنيع وبيع وتداول وعرض اللحوم لاستقبال أعياد شم النسيم، كما سيتم مراقبة منافذ الأسماك الطازجة والمجمدة والمملحة والمدخنة، وتشكيل غرف عمليات للمتابعة والتنسيق بين المحافظات المختلفة، فضلا عن تلقي بلاغات المواطنين حول أي مخالفات في هذا الشأن.
وأضافت محرز أن الهيئة ستواصل حملات التفتيش المفاجئة علي محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع منتجات اللحوم، مؤكدة أن هناك خطا ساخنا مخصص لتلقي بلاغات المواطنين عن أي حالات غش، كإجراء للتأكد من سلامتها حفاظا علي حياة المواطنين، مشيرة إلي أن الأولوية الأولي للحملات التفتيشية هي ضمان تداول منتجات غذائية آمنة لحماية الصحة العامة وسلامة الأفراد.
من جهته، أكد الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها يتم إعادة تصنيعه، تم ضبطها بمحافظات ‘القاهرة، الإسكندرية، دمياط، الدقهلية، القليوبية، كفر الشيخ، الغربية، المنوفية، البحيرة، بورسعيد، الإسماعيلية، الجيزة، المنيا، أسيوط، سوهاج، قنا، الأقصر، مطروح، البحر الاحمر'، فضلا عن إدارة التفتيش بالهيئة، حيث تم تحرير 108 محاضر بتلك المخالفات والتحفظ علي الكميات المضبوطة، لحين عرضها علي النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.
وأشار محمود إلي أن الضبط تم من خلال الإدارة العامة للتفتيش علي اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية وأطباء التفتيش علي اللحوم بمديريات الطب البيطري بالمحافظات المذكورة وأن تلك الحملات والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضا بالتفتيش علي الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل علي الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر وذلك حفاظا علي الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.