ما هي الطريقة الصحيحة لتخزين التفاح في الفريزر؟

جميعنا نعلم جيدًا أنه اذا تُركت التفاح على سطح العمل أو في وعاء فاكهة، فستبدأ في فقدان طعمها الطازج من الشجرة. والخبر السار هو أنه من خلال تخزينها بشكل صحيح ، يمكنك الاستمتاع بتفاح مقرمش ولذيذ لشهور.
ومن الممكن تخزين التفاح، ولكن يجب التعامل مع التفاح بحذر مثل البيض، احتفظ بالتفاح المثالي للتخزين طويل الأمد ، لكن استخدم التفاح التالف لتناوله طازجًا أو للطهي.
وبالتالي نستعرض معكم اليوم الطريقة الصحيحة لتخزين التفاح في الفريزر
1-ضع القليل من التفاح في كيس تجميد شفاف او أكياس ورقية وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، استخدم الحقائب المستعملة قدر الإمكان.
2- لتخزين التفاح خلال فصل الشتاء ، لف كل واحدة في ورقة واحدة من الجريدة وضعها في طبقات مفردة على صينية للحصول على بديل رخيص لرفوف التفاح ، استخدم صينية ملفات قديمة ، مع إضافة المزيد من الطبقات حسب حاجتك إليها.
3- إذا كان لديك مساحة فقد ترغب في الاستثمار في التفاح، يمكن أن تخزن رفوف التفاح كمية كبيرة من الفاكهة ، لذلك لا تحتاج إلى لف كل فاكهة على حدة ويمكن وضعها في كيس واحد.
كما أن البيئة المثالية للتخزين هي مكان رطب بدرجة حرارة تتراوح بين 30-35 درجة فهرنهايت لعدد صغير من التفاح ، يعتبر الدرج الهش في الثلاجة مكانًا رائعًا للتخزين لزيادة الرطوبة ، يجب وضع التفاح في كيس بلاستيكي به ثقوب ، أو تغطيته بمنشفة ورقية مبللة.
هذا ويمكنك تخزين التفاح في الفريزر كله أو شرائح ، وقد نعرض لكي طريقة تخزين التفاح فى الفريزر سيحافظ عليها لعدة أشهر.
نظرًا لأن التجميد يغير قوام التفاح ، ويجعله أكثر نعومة ، فمن الأفضل استخدامه في الطهي أو الخبز أو في العصائر .
تفاح كامل، الفائدة هنا هي أنك لست مضطرًا إلى القيام بالكثير من الأعمال التحضيرية مسبقًا. اغسلها وجففها جيدًا ، ثم جمدها في طبقة واحدة على صينية. بمجرد التجميد ، انقله إلى كيس المجمد وختمه.
شرائح التفاح: التحضير والتقطيع مسبقًا يجعل من السهل إذابة ما تحتاجه لاستخدامه في الوصفات. قشر التفاح ولبه ثم قطعه إلى شرائح كبيرة. ضعي الشرائح في عصير الليمون أو انقعيها في ماء مالح ثم اشطفيها. قم بتجميد الشرائح في طبقة واحدة ، وبمجرد تجميدها ، قم بتخزينها في أكياس مجمدة محكمة الغلق.