ضبط 20 طن لحوم فاسدة في هذه المحافظات

صرحت الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، بأنه فى إطار تكثيف الرقابة علي تداول اللحوم قبل العيد، فقد أسفرت حملات التفتيش على اللحوم بجميع محلات بيع و عرض اللحوم و الدواجن والأسماك فكانت مضبوطات التفتيش علي اللحوم يوم الجمعة وفجر يوم السبت 17 و 18-8-2018 عن ضبط كميات من اللحوم والداوجن والاسماك ومصنعات اللحوم ومنتجاتها بإجمالى 20 طن و 617 كجم مجهولة المصدر ومخالفة للإشتراطات المصرية، وغير صالحة للإستهلاك، موضحة أن هذه الكميات لاسماك مملحة و سردين و لحوم بلدي بقري و لحوم مجمده و كبدة مجمدة و مصنعات لحوم وتم تحرير 10 محاضر مخالفة فى 5 محافظات هي كفر الشيخ والبحيرة والمنوفية والفيوم والدقهلية.
وأضافت "محرز"، فى تصريحات صحفية السبت، أنه تم ضبط 20 طنا و 547 كجم مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي و منتهية الصلاحية، وتم تحرير 4 محضر للمخالفات متضامنين، وتحرير محضر مخالفة لكمية لحوم تصل إلي 8 طن و 60 كجم دواجن مجمدة و يعاد تعبئتها بأكياس بدون بيانات بمحافظة البحيرة مركز كفر الدوار ، موضحة إنه تم ضبط 12 طن اسماك مملحة و سردين غير صالح وذلك بمركز فوة بمحافظة كفر الشيخ.
وأشارت نائب وزير الزراعة، إلى أن الحملة قام بها أطباء تفتيش اللحوم البحيرة و كفر الشيخ، وتم التخطيط لها بأن تكون حملات مفاجئة، علي مختلف أماكن تداول اللحوم خلال الفترة من منتصف الليل وحتى السابعة صباحا، وذلك بالتعاون مع مباحث التموين و الصحة والإدارة التموينية حيث تم أيضا ضبط كمية من اللحوم تبلغ 70 كجم للحوم ناتجة عن حيوانات مذبوحة خارج المجازر الحكومية و مخالف للقوانين وتم تحرير عدد 6 محاضر مخالفة لها.
وأضافت محرز، أنه لا تهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، موضحة ان تلك الحملات تستهدف في الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وأشارت إلى أنه سيتم تنفيذ حملات آخري مشددة خلال أيام العيد على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والاسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر وذلك حفاظا على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.