«الزراعة»: ضبط 20 طن لحوم وأسماك فاسدة في 5 محافظات

قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إنه في إطار تكثيف الرقابة على تداول اللحوم قبل العيد فقد أسفرت حملات التفتيش على اللحوم بجميع محال بيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك خلال يومي الجمعة والسبت عن ضبط 20 طن و617 كجم مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك، وتم تحرير 10 محاضر مخالفة في 5 محافظات هي كفر الشيخ والبحيرة والمنوفية والفيوم والدقهلية.
وأضافت «محرز» في تصريحات صحفية السبت، إنه تم ضبط 20طن و547 كجم مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ومنتهية الصلاحية، وتم تحرير 4 محضر للمخالفات متضامنين، وتحرير محضر مخالفة لكمية لحوم تصل إلى 8 طن و60 كجم دواجن مجمده ويعاد تعبئتها بأكياس بدون بيانات بمحافظة البحيرة مركز كفر الدوار، موضحة إنه تم ضبط 12 طن اسماك مملحة وسردين غير صالح وذلك بمركز فوة بمحافظة كفر الشيخ.
وأشارت نائب وزير الزراعة إلى أن الحملة قام بها أطباء تفتيش اللحوم البحيرة وكفر الشيخ، وتم التخطيط لها بأن تكون حملات مفاجئة، على مختلف أماكن تداول اللحوم خلال الفترة من منتصف الليل وحتي السابعة صباحا، وذلك بالتعاون مع مباحث التموين والصحة والإدارة التموينية حيث تم أيضا ضبط كمية من اللحوم تبلغ 70 كجم للحوم ناتجة عن حيوانات مذبوحة خارج المجازر الحكومية ومخالف للقوانين وتم تحرير عدد 6 محاضر مخالفة لها.
وأشارت «محرز»، إلى إنه تم التنبيه على الاجهزة الفنية التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية لتشديد الرقابة على أسواق بيع وتداول اللحوم والمجازر، وضبط أية مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين بكافة المحافظات حرص على صحة المواطنين، وتأمين حصولهم على الغذاء الصحى والآمن، مشيرة إلى أن هناك حملات مستمرة تشمل متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلاً عن الإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن المعروضة بالأسواق، حرصا على سلامة المواطنين وتأمين غذائهم.
وأوضحت أنه سيتم مواصلة الحملات الرقابية خلال أيام عيد الاضحي حيث يتزايد الطلب على تلك المنتجات والمعروض منها، وإحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين.
وأضافت محرز أنه لا تهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، موضحة ان تلك الحملات تستهدف في الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وأشارت محرز إلى إنه سيتم تنفيذ حملات آخري مشددة خلال أيام العيد على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والاسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر وذلك حفاظا على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.