تعتمد العديد من الشعوب الأوروبية والأسيوية على تتناول حيوانات غريبة، ليس هذا فقط بل يأخذونها وجبات أساسية، وعلى الرغم من أن طعم هذه الحيوانات مقزز للغاية ولا يمكن التفكير في تناوله حتى لو ضربت العالم العربي مجاعة، إلا أن هذه الدول تعتمد عليها كثيرا وتكون باهظة الثمن. ونستعرض معكم أهم وأشهر الحيوانات التى تتغذى عليها هذه الدول.: النمل هناك شعوب تحب أكل النمل مشوياً أو مقلياً، في فرنسا يحبون النمل المغطى بالشوكولاتة. الكلاب يحرم الإسلام أكل الكلاب، لكن في الصين وبعض دول شرق أسيا يعتبرون الكلاب وجبة مفضلة ومصدراً غنياً بالبروتين. العقارب يحب الصينيون أكل العقارب المشوية. العناكب في كمبوديا يستلذون بأكل العناكب، يفسر البعض سبب حب الكمبوديين للعناكب نظراً لاعتيادهم على طعمها عندما اضطروا لأكلها أثناء المجاعة التي ضربت كمبوديا. الفئران على الرغم من أنها كائنات مقززة إلا أن بعض سكان هاواي وجزر بولونيزيا يقبلون على أكلها، وتذكر عدة مصادر أن بعض سكان الولاياتالجنوبية في أمريكا يأكلون فئران المستنقعات. الغوريلا على الرغم من أن الغوريلا حيوان معرض للإنقراض، إلا أن بعض الأفارقة لا يكفون عن صيدها لأكلها بحجة الحفاظ على التقاليد القديمة. الخيول قبل سنوات تفجرت فضيحة ضخمة في المملكة المتحدة، عندما اكتشف أن بعض اللحوم المستوردة من دول أوروبا الشرقية على أنها لحوم أبقار عبارة عن لحوم خيول، مع العلم أن أكل لحوم الخيل منتشر وبشكل علني في عدد من دول العالم. الأفيال تعتبر جنوب أفريقيا أشهر دولة يتم فيها التهام لحم الأفيال، وذلك على الرغم من أن الأفيال حيوانات مهددة بالانقراض. المحار هو نوع من الحيوانات الصدفية المائية، يعيش في المحيطات والسواحل ذات المناخ المعتدل أو الحار، ويعتبر المحار من الأطعمة الغالية الثمن، ويستهلك في العديد من الدول على رأسها الولاياتالمتحدة. دودة القز تعتبر دودة القز وجبة تقليدية في شبه الجزيرة الكورية، وهي تقدم إما مقلية أو مسلوقة. في منطقة سردينيا بإيطاليا يأكل الناس هناك نوعاً من الجبن الطرية المخمرة لفترة طويلة بينما توجد على وجهه عدد من يرقات الحشرات والديدان الشفافة الصغيرة، ربما يزيلها بعض الناس قبل الأكل، وهناك من يأكلونها مع الجبن، فهي قريبة من جبن "المش" المصري. وجبة كمبودية لذيذة، عنكبوت الرتيلاء، الذي كان يستخدم كغذاء في زمن الأوبئة، يؤكل كمقبلات قبل الخبز بعد إزالة أنيابه ووضعه في الفرن، ويستمتع بها كثيرون. هذه العقارب غير مؤذية بولاية كاليفورنيا، وتستخدم في الحلويات كنوع من التلميع مثل الجيلي. في إفريقيا وأجزاء من إندونيسيا، يتناولون النمل الأبيض وهو وسيلة أساسية للحياة، إذ تجمع في بداية موسم الأمطار وتعد مصادر أخرى نادرة للبروتين،ويفضلون تناولها محمصة قليلاً. في منطقة شمال شرق تايلاند، تعتبر الصراصير مع البيض الخاص بها وجبة خفيفة لذيذة، وتطبخ هذه الصراصير وتملح قليلاً، وتوضع في أكياس جاهزة للأكل في أي مكان مثل بطاطس الشيبس، والكيس يباع مقابل 6 دولارات (22,5 ريال). هذه الديدان هي خبز مقدد تأتي في مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك المشوي، بالجبنة شيدر، والتوابل المكسيكية، وتباع مثل المقبلات تماماً. في تايلاند، تباع هذه الخنافس العملاقة وتنظف ثم تؤكل مقلية أو مشوية، ويصفها ذواقة الحشرات بأنها مماثلة للحم الإسكالوب. الآن يمكنك التمتع بطعم دودة التيكيلا، التي تمتص فقط، تأتي في كيس عبارة عن مصاصة، للاستمتاع بطعمها، خالية من السكر بدون نكهات. يمكن جمع بيض النمل لمدة شهر واحد فقط في السنة في تايلاند، وجمع البيض مهمة تستغرق وقتاً طويلاً ومؤلماً في كثير من الأحيان، يتم وصف هذه البيضة بأنها كبيرة وإسفنجية، وأنها بحاجة إلى أن تطبخ جيداً قبل تناولها. نمل عملاق مغطى بالشوكولا يتم تناوله في بلجيكا، ويقول صانعو هذا المنتج إنه يعزز عمل جهاز المناعة، ويعطي للجسم طاقة إضافية. يرقات الخنفساء هي العنصر الرئيسي في النظام الغذائي للسكان الأصليين في أستراليا، تحتوي اليرقات على نسبة عالية من البروتين سواء كانت نيئة أو مطهوة بشكل طفيف على نار الفحم. صلصة مصنوعة من مادة تفرز من العناكب العملاقة، مضافة إليها توابل تايلاندية متنوعة، توضع بجانب الرقائق لمن يفضل الغمس، أو تؤكل مع الأرز المسلوق في تايلاند