المقادير: علبة روب واحدة - 180 غرام،ورشة ملح،و2 كوب طحين بالخمير،و2 ملعقة طعام زيت للتزيين فى حين أن الكميات حسب الرغبة،وجبن كاسات ،وزيتون أخضر وأسود،وطماطم،وفلفل أخضر،بصل. الطريقة: تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن حتى تتماسك العجينة ولا تلتصق. بصطح القالب وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر. تفرد العجينة على شكل دائرة. يمسح السطح بالجبنة وترش بمواد التزيين.