أهداف إنشاء صندوق دعم العمالة غير المنتظمة بقانون العمل الجديد    محمد النمكي: الطرق والغاز جعلت العبور مدينة صناعية جاذبة للاستثمار| فيديو    طائرات الإحتلال تستهدف المنازل في حي الزيتون بقطاع غزة    الأمم المتحدة تعلن المجاعة رسميًا.. ماذا يحدث في غزة؟    تشيلسي يهزم وست هام بخماسية    مصرع طالب صعقًا بالكهرباء أثناء توصيله ميكروفون مسجد بقنا    «مياه الأقصر» تسيطر على بقعة زيت فى مياه النيل دون تأثر المواطنين أو إنقطاع الخدمة    عصابات الإتجار بالبشر| كشافون لاستدراج الضحايا واحتجازهم بشقق سكنية    رحيل الفنانة المعتزلة سهير مجدي.. فيفي عبده تنعي صديقتها وذكريات الفن تعود للواجهة    حنان سليمان: كفاية دموع.. نفسي في الكوميدي| حوار    نوال الزغبي: ضحيت بالفن من أجل حماية أولادي بعد الطلاق    سعر السمك البلطي والكابوريا والجمبري في الأسواق اليوم السبت 23 أغسطس 2025    أبطال فيلم "وتر واحد" يشاركون ويجز تألقه على مسرح العلمين    عميد تجارة القاهرة الأسبق: الجامعات الحكومية ما زالت الأفضل.. وهذه أسباب تفضيل البعض للخاصة    «الشمس هتغيب قبل المغرب».. كسوف الشمس الكلي يظهر في سماء 9 دول بهذا التوقيت    تنسيق دبلوم التجارة 2025.. قائمة الكليات والمعاهد المتاحة لطلاب 3 سنوات «رابط وموعد التسجيل»    من جلسات التدليك لمنتجعه الخاص، جيسلين ماكسويل تكشف تفاصيل مثيرة عن علاقتها بإبستين وترامب    عيار 21 الآن بعد الانخفاض الجديد.. أسعار الذهب اليوم السبت 23 أغسطس 2025 بالصاغة    «عايز أشكره».. آسر ياسين يصعد على المسرح خلال حفل ويجز بمهرجان العلمين.. ما القصة؟    سهير جودة عن شيرين عبدالوهاب وحسام حبيب: «انفصال وعودة مزمنة.. متى تعود إلينا؟»    فيفي عبده تعلن وفاة الراقصة المعتزلة سهير مجدي    «الأستانلس أم التيفال»: هل نوع حلة الطبخ يغير طعم أكلك؟    ويجز يغنى الأيام من ألبومه الجديد.. والجمهور يغنى معه بحماس    أطعمة تسبب الصداع النصفي لدى النساء ونصائح للسيطرة عليه    رسميا.. مدرسة صناعة الطائرات تعلن قوائم القبول للعام الدراسي الجديد 2025/ 2026    وزير الخارجية الأردني: على إسرائيل رفع حصارها عن قطاع غزة والسماح بإيصال المساعدات    رسميا.. جامعة الأزهر 2025 تفتتح أول كلية للبنات في مطروح وتعلن عن تخصصات جديدة    الإنتاج الحربي يستهل مشواره بالفوز على راية الرياضي في دوري المحترفين    المستشار القانوني للزمالك يتحدث عن.. التظلم على سحب أرض أكتوبر.. وأنباء التحقيق مع إدارة النادي    بهدف رويز.. باريس سان جيرمان ينجو من فخ أنجيه في الدوري الفرنسي    التعليم تطلق دورات تدريبية لمعلمي الابتدائي على المناهج المطورة عبر منصة (CPD)    نشرة التوك شو| موجة حارة جديدة.. وشعبة السيارات تكشف سبب انخفاض الأسعار    العملاق مدحت صالح يبدأ حفله بمهرجان القلعة بأغنية "زى ما هى حبها"    طارق فهمي: الإعلان الأممي عن تفشي المجاعة في غزة يعكس حجم الكارثة الإنسانية    بوتين: واثق أن خبرة ترامب ستسهم في استعادة العلاقات الثنائية بين بلدينا    غزل المحلة يبدأ استعداداته لمواجهة الأهلي في الدوري.. صور    ارتفاع الكندوز 39 جنيها، أسعار اللحوم اليوم في الأسواق    إسرائيل تشن هجومًا على مخازن تابعة لحزب الله في لبنان    وزير الري يشارك في جلسة "القدرة على الصمود في مواجهة التغير المناخي بقطاع المياه"    تشيلسي يقسو على وست هام بخماسية في الدوري الإنجليزي (فيديو)    أول تعليق من النني بعد فوز الجزيرة على الشارقة بالدوري الإماراتي    اليوم، دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا    سليم غنيم يحافظ على الصدارة للعام الثاني في سباقات الحمام الزاجل الدولية    مصدر ليلا كورة: كهربا وقع عقدا مع القادسية الكويتي    المنوفية تقدم أكثر من 2.6 مليون خدمة طبية ضمن حملة 100 يوم صحة    صحة المنوفية تواصل حملاتها بسرس الليان لضمان خدمات طبية آمنة وذات جودة    كتر ضحك وقلل قهوة.. طرق للتخلص من زيادة هرمون التوتر «الكورتيزول»    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية السبت 23 أغسطس 2025    ظهور مفاجئ ل «منخفض الهند».. تحذير بشأن حالة الطقس اليوم: القاهرة تُسجل 40 مئوية    مقتل عنصر من الأمن السورى فى هجوم انتحارى نفذه "داعش" بدير الزور    هل يجوز شرعًا معاقبة تارك صلاة الجمعة بالسجن؟.. أحمد كريمة يجيب    هل إفشاء السر بدون قصد خيانة أمانة وما حكمه؟ أمين الفتوى يجيب    خدعوك فقالوا: «الرزق مال»    ثورة جديدة بتطوير المناهج «2»    خطيب الجامع الأزهر: أعداء الأمة يحاولون تزييف التاريخ ونشر اليأس    شنوان.. القرية التي جعلت من القلقاس جواز سفر إلى العالم| صور    إمام مسجد بكفر الشيخ: لابد أن نقتدى بالرسول بلغة الحوار والتفكير المنضبط.. فيديو    رابطة الصحفيين أبناء الدقهلية تؤكد انحيازها التام لحرية الإعلام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء قبل الدواء - أغذية ضد الجلطات
نشر في الفجر يوم 24 - 08 - 2011

عندما يصبح الدم أكثر لزوجة (أو أقل سيولة)، فإنه يؤهب لتشكل الجلطات الدموية الغادرة التي تستطيع الذهاب إلى مناطق حيوية كالقلب، والدماغ، والرئة، والكلية، والطرفين السفليين، مسببة أزمات صحية قد تؤدي إلى الوفاة. وتعد الجلطات السبب الثالث للوفاة في الدول الغربية. ومن أجل جعل الدم رقيقاً (أي أقل لزوجة) وبالتالي أقل تعرضاً لتشكل الجلطات فيه، ينصح بالأغذية الآتية:
1- الثوم، وهو يعتبر سلاحاً فعالاً في مواجهة الجلطات الدموية لاحتوائة على مركب «أجوئين» الذي يحاكي بعمله عقار الأسبرين المميع للدم. وإلى جانب الأجوئين هناك مركب آخر في الثوم لا يقل أهمية اسمه الأدينوزين الذي يملك خواص مضادة لتخثر الدم. وفي هذا المجال يوصي الدكتور إيريك بلوك رئيس قسم الكيمياء في جامعة نيويورك بتناول ثلاثة فصوص من الثوم النيء يومياً لتنشيط العامل الذي يقف عقبة أمام تشكل الجلطات الدموية. ولا بد من التنويه هنا إلى ضرورة سحق الثوم من أجل تحرير المركبات الكيماوية النشطة المكومة في داخله.
2- البصل، المعروف أن الوجبات الدسمة تجعل الدم أكثر استعداداً لتكوين الجلطات الدموية، ومن أجل قطع الطريق أمام تشكل هذه الجلطات ينصح باستهلاك نصف فنجان من البصل مع الوجبات الدسمة من أجل منع المواد الدهنية من خلق البيئة الصالحة لحدوث مثل هذه الجلطات.
3- العنب الأحمر، وهو يحتوي على مكونات فاعلة لها أكبر الأثر في منع تشكل الجلطات الدموية مثل البولي فينولات، والرسفيراتول، التي تحول دون تراكم الصفيحات الدموية ومن ترسب المواد الدهنية على البطانة الداخلية لجدران الشرايين.
4- الشاي، وفيه مركبات معينة تجعل الشرايين سالكة خالية من الخثرات الدموية، وقد كشفت التحريات أن الشاي يزخر بمركبات تؤثر في عوامل التخثر في الدم بحيث تمنع ترسب الكوليسترول السيئ على بطانة الشرايين، وتعرقل التصاق الصفيحات الدموية بعضها مع بعض.
5- زيت الزيتون، ويشتهر بغناه بالأحماض الدهنية وحيدة عدم الإشباع التي بينت البحوث أنها تشكل حصان طروادة للشرايين لمنع تشكل الجلطات الدموية من طريق خفضها لمستوى الكوليسترول السيئ والحيلولة دون أكسدته.
6- الفلفل الحار، وهو غني بمادة الكابسايسين (المسؤولة عن الطعم الحار) التي تساعد في حرق المواد الدهنية، وتعمل على خفض مستوى شحوم الدم، وتنشط الدورة الدموية، وتكافح الجلطات الدموية، وتحسن من وظائف الجملة القلبية الوعائية.
7- التفاح، وهو يخفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم. والمعروف أن زيادة مستوى الكوليسترول السيئ يمكن أن تؤهب لتكون الجلطات الدموية.
8- الزنجبيل الذي أثبتت بحوث أنه يساعد في زيادة سيولة الدم وأن شرب كوب واحد منه صباحاً يقي من حدوث الجلطات الدماغية، وقد عزا الباحثون هذه الصفة إلى مادة الجنجيرول التي تضاهي بعملها عقار الأسبرين المسيل للدم.
9- كبش القرنفل، ويمتاز بأنه يحتوي مركب اليوجينول الذي يعتبر العامل الأساس الفعال المضاد لتخثر الدم، لا بل هو أقوى من الأسبرين في هذا المجال، وقد بيّنت البحوث أن هذا المركب (اليوجينول)، يعمل على حماية الصفيحات الدموية حتى بعد تكدسها.
10- الأسماك، وهي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا - 3 المعادية للجلطات الدموية، وتمارس هذه الأحماض فعلها الواقي من الجلطات بجعل الدم أكثر سيولة وأقل لزوجة، كما أنها تعرقل تراكم الصفيحات الدموية وتكدسها، وتنشط من فاعلية العوامل التي من شأنها أن تحول دون تشكل الخثرات الدموية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.