خبيرة تغذية محذرة من خطورة "مرقة الدجاج": تسبب الإدمان والزهايمر (فيديو)

حذرت الدكتورة إيناس عاشور، خبيرة تغذية، من خطورة "مرقة الدجاج"، لافتة إلى أن خطورتها تكون على المدى الطويل، ومادة غلوتمات الصوديوم الموجودة بها تسبب التسمم البطيئ، والزهايمر والنمو البطيئ لخلايا المخ عند الأطفال.
وأضافت "عاشور"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلام هوانم" عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء الأحد، أن مرقة الدجاج لانعلم إذا كان يتم تصنيعها من نفايات الدجاج أم لحومها أو جلودها، فضلًا عن أن الدواجن يتم حقنها بحقن هرمونات، لافتة إلى أن "مرقة الدجاج" به مادة تشبه النيكوتين تسبب الإدمان.