المقادير 4 معلقة كبيرة سكر (دايت) 4 كوب ايس كريم (فانيليا أو شيكولاتة) 3 معلقة كبيرة نسكافيه (مذوبة فى كوب من الماء البارد) 2 معلقة صغيرة فانيليا 1 كوب حليب خالى الدسم 1 رشة قرفة 1 كوب كريمة مخفوقة 1 كوب مكعبات ثلج طريقة التحضير فى خلاط نضع الحليب والايس كريم والقهوة والفانيلا والسكر ونخلط جيدا حتى يتجانسوا. ثم نضعة فى الفريزر حتى يبرد. ثم فى كاسات التقديم نضع مكعبات الثلج ونضع فوقة خليط القهوة ثم نضع الكريمة ثم يرش فوقة القرفة ويقدم فورا