شهدت حركة بيع الكنافة والقطايف بمدينة دمنهور بالبحيرة، انتعاشا بسبب اقبال المواطنين علي الشراء ابتهاجا وفرحة بشهر رمضان الكريم. ويقول أحد بائعي الكنافة والقطايف بدمنهور، أن هذا الانتعاش لن يستمر طوال شهر رمضان بل هو في أول أسبوع من الشهر الكريم، مثلما حدث في بيع الياميش قبل شهر رمضان والان يعاني من الركود، مضيفا أن أسعار 'الكنافة والقطايف' تتراوح من 7 جنية إلى 10 جنيه للكيلو، وأن حركة السوق قبيل شهر رمضان شهدت انتعاشًا بسبب إقبال المستهلكين على الشراء فرحة بالشهر الكريم، لكن لن تستمر وذلك بسبب ارتفاع الأسعار الذي سيطر على جميع المنتجات الغذائية.