قال الفنان الكبير رشوان توفيق، إنه تعلم على يد جورج أبيض، وكان لديه صوت رائع، وكان معه عبد الرحمن أبو زهرة وعزت العلايلي وإسلام فارس وأخرين، مشيرا إلى أن جورج أبيض كان يقوم بعمل مشاهد رائعة مع أمينة رزق، كما عمل مع الراحل يوسف وهبي وهو كان فنانا قديرا عملاقا في كل شئ وصاحب هيبة خاصة. وتابع توفيق، في حواره ببرنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدمه الفنانة والإعلامية الكبيرة على شاشة سي بي سي، أن :"بعد أن تخرجت من المعهد عملت في التليفزيون المصري، وكنت مخرج بنظام الشيفتات، ودخلت يوم افتتاح التليفزيون، وبعدها عملت في مسرح التليفزيون، وأحمد وفيق فكر في عمل فرقة للتمثيل، وإذاعتها، وكان هناك 3 فرق، وبروفات 30 يوم، ومجموع الممثلين في كل فرقة أصبحوا أسماء كبيرة الآن".
وأشار: "عملت مخرجا بالتلفزيون عقب تأسيسه ورأيت كثيرين يرتعدون أمام الكاميرا لأن التلفزيون كان حدثا كبيرا للغاية حينها".
وأضاف الفنان أن :"أدوار المرحلة الدينية لا أمثلها بل أقوم بها بروحي، لأني صوفي وأحس أن روحي أقوى من جسدي، و قدمت من الأدوار التاريخية في مسلسلات الإمام الشافعي وعمر بن عبدالعزيز وابن عطاء السكندري، وزيد ابن حارثة".
وأشار إلى أن :" قدمت حوالي 12 فيلما لكنني لم أكن محظوظا في السينما، والبعض يقول إنني كلما تقدمت بالسن كلما حققت نجاحا أكبر، و مسلسل الشهد والدموع من العلامات الفارقة في تاريخي، وحصلت على جائزة عن دوري في فيلم جريمة في الحي الهادئ، ودور الراعي الصالح في عمر بن عبدالعزيز مع الراحل نور الشريف كان من أكثر الأدوار تأثيرا في المشاهدين".
وألمح إلى أن :"قدمت فيلم الأنثى والذئاب، مع ميرفت أمين وعادل أدهم، وأحب مسلسل الليل وأخره جدا واحب مشاهدته، ومعه أيضا أين قلبي، والمسلسل الأول كان معي فيه يحيي الفخراني، وفي مسلسل أم كلثوم قمت بعمل مشاهد من أروع ما يمكن".