بالفيديو والصور.. محافظ أسوان يتفقد مصنع" مصر أسوان" للأسماك بعد تطويره

تفقد محافظ أسوان مصطفي يسري بتفقد أعمال التشغيل التجريبي لمصنع "مصر - أسوان" لتصنيع وتعبئة وتغليف الأسماك بعد الإنتهاء من تطويره ورفع كفاءته بتكلفة 4 مليون جنيه ، حيث بدأ التشغيل التجريبي للمصنع في مطلع نوفمبر الحالي من خلال تجهيز وتعبئة وتغليف 5 طن يومياً كمرحلة أولى والتي يتم توريدها من خلال جمعيات الصيد العاملة ببحيرة ناصر لتصل إلى 100 طن يومياً وهي الطاقة الإنتاجية للمصنع والذى يضم مجمع مصانع منها مصنع للثلج بطاقة 100 طن وآخر للعلف بطاقة 30 طن علف من مخلفات الأسماك.
ورافق المحافظ فى جولته المحاسب شيبة الحمد حسين مدير عام شركة "مصر - أسوان" لصيد وتصنيع الأسماك ومسئولي شرطة المسطحات، كما قام محافظ أسوان بمتابعة عملية فرز الأسماك المصادة من مياه بحيرة ناصر وذلك بميناء السد العالي غرب لصيد الأسماك حيث يقوم أصحاب هذه الكيمات المصادة من الصيادين بتوريدها على الفور للمصنع ، ووصلت الكمية اليوم إلى 10 طن وتم توريدها بالكامل لمصنع "مصر - أسوان" لصيد وتصنيع الأسماك، وقد أكد محافظ أسوان علي أن اختيار هذا التوقيت من العام لبدء التشغيل التجريبي لمصنع الأسماك لأن هذه الفترة تمثل بدء الموسم الشتوي والذي تتميز فيه الأسماك بالأحجام الكبيرة مما يساهم بدوره في تصنيع منتجات الأسماك المختلفة بالشكل المطلوب داخل المصنع.
موجهاً مسئولي المصنع إلى ضرورة توزيع وتسويق إنتاج المصنع سواء من أسماك الفيليه أو الأسماك الطازجة الأورجنيك وطرحها بأسعار مخفضة عن أسعار المطروح بالأسواق المحلية بما يتناس مع الظروف المعيشية للمواطن البسيط تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى من خلال منافذ الشركة على مستوى الجمهورية وأيضاً منافذ وجمعيات وزارة التموين والجامعات المصرية.
،من جانبه أشار شيبة الحمد حسين إلى أنه يتم حالياً تجهيز ثلاجة للتجميد والتبريد بطاقة 200 طن لكي تستوعب تخزين الطاقة الإنتاجية للمصنع بالكامل وهي 100 طن يومياً ليساهم ذلك بدوره في توفير نحو 1500 فرصة عمل ، مؤكداً علي أن العمل يسير على قدم وساق منذ إعطاء محافظ أسوان إشارة التشغيل التجريبي للمصنع بعد توقف دام لنحو 15 عاماً للوصول إلي المستهدف في أقرب وقت.
وأوضح شيبة الحمد بأن شركة "مصر - أسوان" تقوم بالصيد فى القطاع السمكى الشمالى المخصص لها داخل مسطح البحيرة حيث سيتم من الغد وصول 4 مواعين تابعين للشركة عقب صيدها للأسماك ليتم ضخ كافة الكميات المصادة للمصنع مباشرة.
مشيراً بأنه تم خلال الفترة الماضية إنهاء أعمال التطوير لصالة تصنيع الأسماك من دهانات وإضاءة وتوصيل المياه الخاصة بالتصنيع بإجمالي 20 خط ، وتطوير الأرضيات بمساحة 2890 م2 مكونة من 7 مستويات لمواد وخامات مختلفة ، بجانب تركيب نفق التجميع 4 طن لتوفير عملية التبريد اللازمة للمنتج السمكى خلال 8 ساعات ، علاوة علي وصول سيارات نقل الأسماك بوحدات تجميد سعة 10 طن ، و 20 طن ، وأيضاً سيارة كسح سعة 8 أطنان ، وبالتوازى تم إحلال وتجديد كباسات التبريد والتجميد ، وتجهيز عدد 2 نفق تجميد هواء عند درجة سالب 30 درجة سعة كل منهما 5.5 طن ، وأيضاً تجهيز عدد 3 نفق عند درجة سالب 40 سعة كل منهما واحد طن ، كما أنه تم تركيب الغلاية الجديدة لمصنع العلف بعد تجديده حيث ستقوم بضغط البخار للقضاء علي أي ميكروبات ضارة عند 7 بار أثناء عملية تصنيع بودرة الأسماك.
ورافق المحافظ خلال الجولة مديري الطرق وشركة مياه الشرب والصرف الصحي والهيئة القومية ، ووجه محافظ أسوان إلي سرعة إنهاء أعمال ربط الخطوط الجديدة بالشوارع الفرعية قطر 6 بوصة مع الخط الرئيسي بقطر 8 بوصة ، مع القيام بإلغاء كافة خطوط مياه الشرب القديمة لعدم حدوث أي مشاكل مستقبلاً في الخط.