أكد إبراهيم فوزي عسقلاني مدير مديرية التموين بالقاهرة، أن المديرية ستقوم بطرح كامل حصة المحافظة من الدقيق البلدي 82%، المخصصة لتشغيل المخابز البلدية بالمحافظة سواء القطاع الحكومي، أو الخاص، مشيراً إلي أن عدد المخابز البلدية يبلغ 2097 مخبز بحصة 89403.24 طن/ شهريا. وأضاف مدير مديرية التموين، أنه سيتم تأخير مواعيد تشغيل معظم المخابز البلدية في شهر رمضان للعمل من 8 صباحاً بدلاً من 5 صباحاً حتي 11 مساء فيما عدا المناطق التي يكثر بها الأقباط، مشيراً إلي وجود مشرف مقيم بمعظم المخابز للإشراف علي عملية الإنتاج وفصل الإنتاج عن التوزيع بمعرفة شركة المصريين.
ونوه مدير المديرية إلي أنه سيتم طرح كميات كبيرة من الدقيق الفاخر والسكر الحر وسكر الماكينة والسكر البودرة والأرز والمكرونة من خلال منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركة النيل للمجمعات الاستهلاكية وشركة الأهرام للمجمعات، كما ستقوم الشركة القابضة للصناعات الغذائية بطرح كميات كبيرة من اللحوم المستوردة لسد احتياجات المواطنين حيث ستباع مخفضة عن الأسواق، كما ستطرح كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة بأسعار تقل عن أسعار القطاع الخاص.
وأشار مدير المديرية إلي أنه سيتم الاعتماد علي المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع لضبط أسعار الخضر والفاكهة خلال الشهر الكريم وإحداث التوازن السعري، حيث سيتم عرض الخضر والفاكهة بأسعار تقل عن مثيلاتها بالأسواق مع عمل عروض علي بعض السلع الإستراتيجية للحصول علي رضا المستهلكين، بالإضافة إلي تواجد منافذ البيع المتحركة بالميادين العامة والتي تتبع الشركة القابضة ووزارة الزراعة لبيع اللحوم الطازجة والمجمدة بالإضافة للسلع الغذائية الأخري كالأسماك إلي جانب الشوادر التابعة للمحافظة في مناطق القاهرة الأربعة. ونوه العسقلاني إلي أنه نظراً لاستخراج بطاقات تموينية جديدة للفئات الأولي بالرعاية وحالات الفصل الاجتماعي وتبعاً للمنظومة الجديدة وصرف نقاط الخبز، فإنه يتم توفير وطرح كميات كبيرة من السلع الغذائية والغير غذائية لدي البدالين التموينيين وفروع المجمعات الاستهلاكية ليتمكن المواطنون من صرف ما يرغبون من السلع.
وأضاف مدير المديرية، أنه سيتم زيادة حصة المحافظة من البوتاجاز خلال شهر رمضان بنسبة 25% عن العام السابق وتسكين مفتش مقيم بمستودعات البوتاجاز الرئيسية للإشراف علي التوزيع وتسليم حصص شباب الخريجين وتكليف مديري الإدارات بتكثيف الحملات علي الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم حرصاً علي توفير هذه السلعة الهامة بالسعر الرسمي مع التنسيق مع شركة بوتجاسكو وبتروجاس بطرح اي كميات من اسطوانات البوتاجاز المنزلية من الاحتياطي الاستراتيجي بأي منطقة يحدث بها اختناق في الكميات المسلمة للمستودعات وسيارات شباب الخريجين وسيارات شركة المصريين منعاً لشكاوي المواطنين، مع وضع مفتش مقيم بكل مستودع وكذلك مجموعة عمل بمحطة التعبئة لمتابعة الإنتاج والتوزيع.
وأكد مدير مديرية أن غرفة العمليات بالمديرية تعمل يومياً لتلقي بلاغات المواطنين علي أرقام (27420019 27420025 ) إلي جانب وجود غرف عمليات فرعية بإدارات التموين بالأحياء .
