قال عمرو عصفور سكرتير شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية إن الأسعار في هذه الفترة بها ثبات في ظل التراجع الملحوظ في المبيعات مؤخرا. وأضاف عصفور في تصريح ل"الفجر" إنه رغم الركود الواضح حاليا إلا إنه يتوقع إنتعاشة مع المرحلة المقبلة خاصة أننا نستعد لاستقبال عيد الام ثم تبدأ بعد ذلك الاستعدادات خلال الشهرين المقبلين لاستقبال شهر رمضان المبارك.
ولفت إلي إن هبوط المبيعات خلال المرحلة الماضية كان سببا رئيسيا وراء استقرار الأسعار وإن التجار يحاولون تقليل هامش أرباحهم رغبة منهم في دفع عجلة المبيعات حتي يستطيعون الوفاء بالتزاماتهم التي تزداد يوما بعد الاخر.